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Snapdishの料理写真:骨なし鯵 甘酒でみりん焼き風
骨なし鯵 甘酒でみりん焼き風
我が家では酢醤油と甘酒濃縮を合わせたタレをからめてみました 食欲がない日中でもほ...
材料: 鯵 濃縮 甘酒 酢醤油 酢1 1醤油 片栗粉 米油
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Snapdishの料理写真:手羽元のスッパ煮★彡
手羽元のスッパ煮 彡
簡単 お酢がきいてサッパリ美味しくできました
材料: 手羽元 醤油 酒 みりん 酢 水 卵 お好みでブロッコリーや...
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Snapdishの料理写真:ローストチキンのガーリックポテト添え・蟹缶レタス千切りサラダ・パンプキンスープの晩ご飯
ローストチキンのガーリックポテト添え 蟹缶レタス千切りサ...
2時間マリネ液 momozailけいちゃんのハーブ塩 少し塩麹 ニンニクオイル ...
材料: とりもも肉 以下マリネ液 ローリエ あればローズマリー オリ...
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Snapdishの料理写真:simmered sardine with pickled plums🐟鰯の梅煮
simmered sardine with pickle...
お魚買って の息子 さんまばかりだったので 鰯で2品味を変えて
材料: 鰯 梅干し 酒 砂糖 醤油 みりん 麺つゆ 3倍濃縮 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:ミツバとぶなしめじのお浸し
ミツバとぶなしめじのお浸し
春だね ミツバがお安くなってたので 作ってみた ミツバ 歯に挟まる
材料: ミツバ ぶなしめじ 海苔 調味料 だし汁 みりん 醤油
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Snapdishの料理写真:夏野菜と大豆ミート肉味噌丼
夏野菜と大豆ミート肉味噌丼
大豆のお肉の味噌そぼろで野菜たっぷりの丼 NIKUVEGEそぼろ は加熱しなくて...
材料: NIKUVEGEそぼろ 味噌 みりん 砂糖 おろし生姜 なす...
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Snapdishの料理写真:秋の吹き寄せ弁当
Jun
秋の吹き寄せ弁当
紅葉と銀杏を散らしてみました それだけで 秋弁当 になりました お弁当 わっぱ弁...
材料: きのこしぐれに きのこ 舞茸 椎茸 しめじ えのき 酒 しょ...
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Snapdishの料理写真:チャーシュー丼
チャーシュー丼
こちらのみそダレを見てなぜか作りたくなったチャーシュー 豚肩ロースを使って作って...
材料: 豚肩ロース 水 味噌ダレ 酒 みりん 生姜 ニンニク ネギ ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜麻婆豆腐
夏野菜麻婆豆腐
暑いので辛いものをと思い  麻婆豆腐 にしようと思ったのですが少し重たいかなと思...
材料: ひき肉 玉ねぎ 青ネギ ブロッコリー オクラ アスパラ 鶏が...
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Snapdishの料理写真:🍀牛丼&マカロニサラダ🍀
牛丼 マカロニサラダ
丼物 牛肉 玉ねぎ
材料: 牛肉 玉ねぎ 薄切り 水 だしの素小1 4 醤油 砂糖 みり...
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Snapdishの料理写真:鶏レバー串とキャベツの塩昆布のせ
鶏レバー串とキャベツの塩昆布のせ
久々にレバー うまい
材料: 鶏レバー タレ 醤油 タレ 砂糖 タレ みりん タレ 酒 お...
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Snapdishの料理写真:手羽先開きの甘辛煮
手羽先開きの甘辛煮
砂糖を減らす代わりに少しマーマレードを入れて一気に強火で照り焼きにするのがpoi...
材料: 醤油 みりん 砂糖 4 3 2
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Snapdishの料理写真:半熟卵の肉巻きおにぎり〜割ったらお月見🌕
半熟卵の肉巻きおにぎり 割ったらお月見
牛肉で肉巻きおにぎり 結構薄切りだったのにトースターで焼いちゃったらお肉が少し固...
材料: 半熟卵 ご飯 牛薄切り肉 減塩しょうゆ 減塩しょうゆ みりん...
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Snapdishの料理写真:ほたるいかと菜の花ごはん
ほたるいかと菜の花ごはん
春には欠かせない旬のご飯です
材料: 米 ほたるいか 菜の花 さけ みりん しょうゆ こんぶ
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