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Snapdishの料理写真:チキンロールと森のたまごの煮卵
チキンロールと森のたまごの煮卵
山本ゆりさんレシピ の 鶏チャーシューと煮卵を作りました 森のたまご赤玉 を使っ...
材料: 鶏モモ 薄口醤油 酒 砂糖 みりん 森のたまご
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Snapdishの料理写真:乾燥野菜で炊き込みご飯😋♡
乾燥野菜で炊き込みご飯
野菜が高いですT T なので今日の朝ごはんは 乾燥野菜で炊き込みご飯にしました ...
材料: 乾燥ごぼう 国産 乾燥にんじん 国産 乾燥しいたけ 国産 鶏...
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Snapdishの料理写真:さばの味噌煮
さばの味噌煮
イカ釣りで釣れてしまった真さばです イカ釣りでは外道として嫌われがちですが 何と...
材料: 真さば 生姜スライス 長葱 柚子の皮 八丁味噌 西京味噌 田...
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Snapdishの料理写真:たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
たっぷり野菜の生姜あんかけうどん
ほかほかフェア4日目
材料: 鶏もも肉 しいたけ しめじ にんじん 大根 たまねぎ 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:鹿児島風󾦀おでん~♪o(^-^ o )♪
鹿児島風 おでん o o
鹿児島の旦那母伝授の鹿児島風おでん 豚骨煮 鹿児島では 豚骨 ってスーパーに売っ...
材料: 豚骨 売ってないからスペアリブ 大根 人参 卵 こんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:ひじきごはん。
ひじきごはん
お味噌汁作ったの今年2回目 母とお味噌の好みが合わなくて揉めるので 気付けば作ら...
材料: 米 水 薄口醤油 酒 みりん 昆布 人参 乾燥ヒジキ しめじ...
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Snapdishの料理写真:カニ釜飯
カニ釜飯
隙あらば釜飯 笑 です 蟹を食べる日に自分の持ち分をほぐして準備しました 決め手...
材料: ずわい蟹 乾燥ワカメ 竹の子 薄口醤油 料理酒 みりん 白米...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
久々に食べたくなって 百合根がないのが残念 茶碗蒸し 電鍋
材料: 鶏モモ 酒 醤油 海老 小 酒 銀杏 冷凍しといたやつ ひと...
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Snapdishの料理写真:冬瓜とオクラの鳥あんかけ
冬瓜とオクラの鳥あんかけ
あっさり味なので 冷やした日本酒 白ワインにとても合いますよ
材料: 冬瓜 オクラ 鶏もも 挽肉 唐辛子 塩 薄口醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:鴨鍋な夜🌝
鴨鍋な夜
ひらたけ 長ネギ 椎茸 糸コン 白菜に鴨のつみれ団子と鴨ロースで鴨鍋な夜 シメは...
材料: 鴨ロース 鴨のつみれ団子 長ネギ 白菜やキノコなど 茅乃舎の...
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Snapdishの料理写真:夏こそ生姜!豚肉たっぷりにゅうめん
夏こそ生姜 豚肉たっぷりにゅうめん
おしゃべりクッキングで見て美味しそうだったので めんは揚げずにアレンジ
材料: そうめん しょうが 油 豚バラ しいたけ ねぎ レタス 出し...
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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
定家卵は 万宝料理秘密箱 卵の部 より スープの上にスフレが乗ってる感じでした ...
材料: カツオと昆布の出汁 塩 卵 きなこ 胡椒
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Snapdishの料理写真:南禅寺蒸し
南禅寺蒸し
外は冷たい雨 こんな日は茶碗蒸し それも銀餡のかかった南禅寺蒸しなら 餡の効果で...
材料: 卵Lサイズ 出し汁 絹ごし豆腐 生椎茸 海老 帆立貝柱生食用...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの炊き込みごはん♡ひじき入り牡蠣ご飯( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛      失敗しない水分の計量方法♎︎
おばあちゃんの炊き込みごはん ひじき入り牡蠣ご飯 失敗し...
炊き込みごはんはテキトーに作れないから苦手 でもこの作り方なら味も水分量もちゃん...
材料: 米 水 酒 みりん 薄口醤油 塩 砂糖 味の素 牡蠣 ゴボウ...
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