下処理をすると噛み切る時の食感が面白いですよ 肉を使わずに油揚げでボリューム感を...
材料: オクラ 油揚げ 調味料 砂糖 みりん 醤油 出汁 下ごしらえ...
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照り焼きブリの上に大根の千切り これも ブリ大根 笑 f 今日は ブリの照り焼き...
材料: ブリ 塩 サラダ油 きび糖 ポン酢 みりん 大根の千切り
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ごぼうのピリ甘辛バター炒めを作ったよ ぴり は最初は入れる予定はなかった んだけ...
材料: ごぼう 片栗粉 バター サラダ油 だし 醤油 酒 みりん 砂...
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モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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帆立がプリプリで 梅肉と薬味が爽やかに香り 美味しくいただきました 素麺 そうめ...
材料: 帆立 茗荷 胡瓜 梅干し 大葉 わかめ 生姜 牡蠣出汁醤油 ...
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