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Snapdishの料理写真:半熟煮玉子
半熟煮玉子
煮るというよりは半熟をキープするためにみりん醤油に16時間ほど漬け込みました 黄...
材料: 玉子 できればLサイズ 味醂 醤油 砂糖 水 氷水
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Snapdishの料理写真:2種類の煮豚と味玉
2種類の煮豚と味玉
ばら肉を巻いたものと ネットがかかったロース肉で煮豚を作りました 味玉は半熟を目...
材料: 豚ばらブロック 豚ロース 卵 たまり醤油 料理酒 みりん 三...
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Snapdishの料理写真:江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
江戸時代のレシピ 定家卵と桜飯
定家卵は 万宝料理秘密箱 卵の部 より スープの上にスフレが乗ってる感じでした ...
材料: カツオと昆布の出汁 塩 卵 きなこ 胡椒
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Snapdishの料理写真:親子丼弁当
親子丼弁当
今日は卵たっぷり親子丼 黄身の醤油漬けも乗っけてみました 黄身の醤油漬けレシピ付...
材料: 卵 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:味付け卵
味付け卵
卵の消費期限が切れそうだったんで味付け卵にしてみた
材料: 卵 酒 みりん 醤油 本つゆ 砂糖
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Snapdishの料理写真:手毬弁当
手毬弁当
お献立 かにかまの手毬おにぎり 大葉の醤油漬けの手毬おにぎり 海苔の手毬おにぎり...
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Snapdishの料理写真:冷やしうどんにごぼうと牛肉の甘煮、卵の黄身乗せキムチ添え!
冷やしうどんにごぼうと牛肉の甘煮 卵の黄身乗せキムチ添え
全部混ぜて頂きました
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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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Snapdishの料理写真:豚ヒレの南部焼きお弁当❤️簡易レシピ付き
豚ヒレの南部焼きお弁当 簡易レシピ付き
おはようございます 本日は豚ヒレの南部焼きです 昨日ヒレブロックが安かったので買...
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Snapdishの料理写真:ぼっかけ丼♬
ぼっかけ丼
 
材料: ぼっかけ 牛すじ 水 叩いた皮付き生姜 白ネギの青い部分 調...
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Snapdishの料理写真:びんちょう鮪と卵の漬け丼♪
びんちょう鮪と卵の漬け丼
今日の夕飯は びんちょう鮪のづけ丼 豚の角煮 もどき サラダ 茄子みそす ぷ あ...
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Snapdishの料理写真:お花見お弁当
お花見お弁当
筍ごはん 筍ごはんの素 さやえんどう 桜でんぶ ミモザサラダ リーフレタス ベビ...
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Snapdishの料理写真:グルメダレ de 味たま
グルメダレ de 味たま
いつもは醤油 みりん お砂糖 お酒をフライパンに入れて炒り煮で味付けしている味た...
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Snapdishの料理写真:🔷🐓手羽先と🥔新じゃがの甘辛煮🔷
手羽先と 新じゃがの甘辛煮
手羽先買ったものの 何作るかなぁ なんて事ない ジップロックに調味料入れて 冷凍...
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