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Snapdishの料理写真:豚スタミナ丼、中高時代に通った定食屋のちから丼を再現
豚スタミナ丼 中高時代に通った定食屋のちから丼を再現
高校時代に食べた力丼を再現 スタミナつきます
材料: 豚バラ 玉ねぎ ニンニクの芽 かいわれ 醤油 酒 みりん 砂...
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Snapdishの料理写真:海老の白菜ロールあん
アンチョビーのコールスロー
海老の白菜ロールあん の
 
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箸でつかむと崩れるよ 豚の角煮
無性に食べたくなって 作りました このくらい下茹ですると 油っぽさが消え トロッ...
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Snapdishの料理写真:かおちゃんの牛蒡と鶏のつみれ汁🥂
かおちゃんの牛蒡と鶏のつみれ汁
今日の晩御飯どうしよう って お天気が良かったので お布団干して掃除して 買い物...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:和風あんかけチャーハンです。
和風あんかけチャーハンです
夏休みのお昼ごはんにピッタリ簡単 美味しい
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つくね照り焼きバーグ 温玉落ちちゃった
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ありがとうございます
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ポン酢であんかけご飯
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ササミの酢鶏
 
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