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Snapdishの料理写真:大人のクリスマスリースパン〜マカロン風
大人のクリスマスリースパン マカロン風
酒粕入りで 大人仕様です ちょっと 水分の計算を間違えて粉を追加したら 予定より...
材料: はるきらり アーモンドプードル 砂糖 サフ 卵黄 個分 水 ...
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Snapdishの料理写真:レンチンきゅうりのキューちゃん風🥒
レンチンきゅうりのキューちゃん風
おはようございます 連休の皆様 ステイホームと言われておりますが 楽しんでいらっ...
材料: きゅうり大きめ 生姜 千切り 液体塩麹か食塩 液塩は小さじ2...
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Snapdishの料理写真:新ゴボウのパリパリ揚げ
新ゴボウのパリパリ揚げ
今日のお昼ごはんのアテ 新ゴボウを買ってたんやけど使いそびれてて 昨夜はかき揚げ...
材料: 新ゴボウ サラダ油 塩
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Snapdishの料理写真:サラダ風の寒天オードブル 【Agar salad-like hors-d'œuvre】
サラダ風の寒天オードブル Agar salad like...
ヤマサさんの 鮮度の一滴 グルメしょうゆ を隠し味に ヘルシーでローカロリーな ...
材料: 粉末寒天 水 赤ワインビネガー さとう ヤマサ 鮮度の一滴グ...
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Snapdishの料理写真:スズキのセビーチェ
スズキのセビーチェ
新鮮なお野菜シリーズ レタスがサクサクしてるの 味も濃厚で甘みすら感じるレベル ...
材料: スズキ 刺身用サク ライム果汁 塩 胡椒 コリアンダー パク...
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Snapdishの料理写真:冷やしシフォンケーキ!コケモモジャム入り。
冷やしシフォンケーキ コケモモジャム入り
焼けたら2時間ほどで型から出し 冷蔵庫へ 水分たっぷりのシフォンケーキがよく冷や...
材料: 米粉 砂糖 キビ糖など 油 米油など 水 牛乳など ベーキン...
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Snapdishの料理写真:梨のケーキ💕
梨のケーキ
アメリカで 安い梨発見 喜んで買ってきたけど あまり美味しくなかった そこで 思...
材料: 梨 砂糖 レモン汁 シナモン ケーキ生地 砂糖 卵 バターか...
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Snapdishの料理写真:炊き合わせ~いろんな残り物再利用
炊き合わせ いろんな残り物再利用
カレーの野菜を煮込む時に炊いた大根と 牛肉しぐれ煮を 昆布だしの素で炊き合わせた...
材料: 大根 冷凍または したゆでしたもの 牛肉 チンゲン菜 小松菜...
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Snapdishの料理写真:旦那さんのおつまみ♥️
旦那さんのおつまみ
今日は 冷蔵庫にあるエビで何かできないかなぁ って思ってミキサーにかけて揚げてみ...
材料: 豆腐 えび 大葉 塩コショウ ごま油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:アップルシナモンチョコケーキ🍎
アップルシナモンチョコケーキ
そろそろヤバくなったりんご救済
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー バター 三温糖 卵 ラム酒 りん...
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Snapdishの料理写真:焼きカプレーゼ
焼きカプレーゼ
材料用意しといたけど 今日はあったかいの食べたくて焼いた カプレーゼ ポッコンチ...
材料: プチトマト 小さいモッツァレラ プチリーフバジル イビサ島の...
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Snapdishの料理写真:小松菜の塩麹ナムル
小松菜の塩麹ナムル
液体塩麹でナムル 塩よりまろやかで美味しかったです 和えてすぐより 1時間ほどお...
材料: 小松菜 液体塩麹 ごま油 砂糖 おろしにんにく 白ごま
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Snapdishの料理写真:林檎クリームのロールケーキ
林檎クリームのロールケーキ
美味しい林檎 紅玉 があったので蜂蜜煮にしてホイップした生クリームに混ぜてシナモ...
材料: スポンジ生地 薄力粉 シナモンパウダー バター グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:シナモンロール(改)完全体を目指して。
シナモンロール 改 完全体を目指して
水分量や発酵時間など 季節によるだろうけれど 調整
材料: 強力粉 水 白神こだま酵母 スキムミルク てんさい糖 塩 卵...
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