今日は日向に居ると汗ばむくらいのポカポカ陽気なので おやつに100 みかんジュー...
材料: みかん缶の汁 みかん缶の実 100 みかんジュース 甘麹 粉...
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糀甘酒活用ごはん 今度は仕込んでた同じ発酵食品仲間 塩レモン と一緒に 煮込んで...
材料: 鶏むね肉 糀甘酒 塩レモン 塩分10 くらい 白菜 こかぶ
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マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵アンバサダー 塩糀パウダー こちらの商品を知...
材料: 鶏のもも肉 塩糀パウダー おろし生姜 おろしニンニク レモン...
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マルコメさんの甘酒おシロカさんの おうちシェフPRO を頂きました 届いてまだ1...
材料: 3人分 鷄手羽元 大根 生姜薄切り 水 糀甘酒 粗塩 ブロッ...
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土曜日のラタトゥイユです 簡単にできて夏野菜が沢山食べれるので夏の定番です ボロ...
材料: ズッキーニ ナス パプリカ 玉ねぎ トマト あればセロリ オ...
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春の食材 つで にんにく風味の白ワインの蒸し おつまみにもなる簡単料理 新じゃが...
材料: 新じゃが グリーンアスパラ にんにく あさり 殻付き オリー...
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初めてベーグルを焼きました あの 桃酵母まだまだ元気ですよ それで 茹でるとき緊...
材料: 一次発酵済みのリーンなパン生地 お湯3 ハチミツ大さじ3
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盛り付け間違えた 生クリームもやっぱり買えばよかったぁ ノ ふわふわに出来たけ ...
材料: 薄力粉 卵白 塩 砂糖 卵黄 砂糖 サラダ油 お湯 85 く...
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先日行われたSNAPDISH同好会のオフ会の時に僕が使ったダシ醤油の作り方を教え...
材料: 醤油 砂糖 みりん 粗削り節 ごめん 味の素
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