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手料理
  • 2024/03/12
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キャベツのペペロンチーノ

レシピ
材料・調味料
キャベツ
1/6個
にんにく
ふたかけ
鷹の爪
2〜3本
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
にんにくと鷹の爪をオリーブオイルでゆっくり香りが出るまで炒め一旦取り出す
2
①のオイルをカンカンに熱くしておいてざく切りキャベツを一気にいれにんにく鷹の爪を戻して馴染んだらすぐ火からおろして完成
ポイント

強火でサッと炒めてクタクタになる前に取り出すのがコツです

みんなの投稿 (17)
山口恵以子さんという作家の小説「食堂のおばちゃん」シリーズから

夜中に読むと無性に腹が空く小説です
オヌヌメ

えーー材料キャベツだけ?( ・᷄ὢ・᷅ )
元気出ないじゃん💦
と思ったそこのあなた!
ガーリックオイルと香ばしいキャベツでめちゃくちゃ元気出ますよ!
もちろん白ワインにもバッチリ合います👍👍

おはようございます
雨ですが☔
今日は義母の代わりに減塩食材買い出しにスーパーへ行ってきます🚗³₃
今日も頑張りましょう!
おはよう

キャベツ、いいね

私も昨日キャベツの千切りをして炒めて真ん中に卵を置いてぐちゃぐちゃに
して焼いたよ
味付けはちょっと鶏ガラスープの素と塩コショウだけだったけどキャベツが甘かったよ
ぶりさん
お早うございます

やってみますコレ✋
🥃のおつまみに良いかも
レシピ見たら材料ぜーんぶ
家に有るヮ🙆‍♀️lucky~❣️

2つ前だったかな
駐車場問題🚗🚚🚙
うちの車はドアがアホほど開くので
ドアパンチが怖くて😱
スーパー入口近くの場所は
歩行者や自転車がワガモノガオ過ぎて
あたりそうで怖くて💦
奥の出やすい場所に停める
小心者ドライバーです😅

雨の中、ギボサマの減塩食材探し🚗³₃
気を付けて行ってらっしゃい
おはよー✨
キャベツのペペロンチーノ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

めっちゃ美味しそう︎💕︎💕
食べたいよ~😋😋😋
(❁´ω`❁)*✲゚*

そして!
食堂のおばちゃんも気になるー
検索してくるね😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ
おっ☝️こっちにもお邪魔します‼️

私も あとから投稿予定
菜の花とホタテのペペロンチーノ風 作ったよ

ペペロンチーノ
オソロ♡

玄米リゾットにしたけれど
ペペロンチーノ 食欲そそるぅ〰️


山口恵以子さん 知ってる知ってる📗📚
お食事系の作家さんだから 好きーっ

これ 作りたくなりました!
ぶりさん から cocco+
おおお!キャベツ千切り真ん中にスクランブルエッグ!
(○-∀・)bいいね!

そうなのよー!
焼いたキャベツってすごく甘くなって香ばしくて美味しいのよねー😍
卵との相性もよさそうね!👍👍
cocco+ から ぶりさん
適当に作った方が意外とうまうまなのよね~
ぶりさん から ビーグル
ビーグルさーーん!
キャベツペペロンチーノお目に止めていただきありがとうありがとう(*´˘`*)♡
思いっきり熱くしたオイルにジャーってやっちゃってねー
キャベツの端っこのちょっと焦げた部分がすっき〜
にんにく増し増しで酒のツマミに最高よん🎶

はるか遠くの駐車スペースなかーま‼️
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
そうなの、後続車に煽られるのも怖いしドアパンチもするのもされるのも嫌なので、いつも私も1番奥の誰も選ばないスペースでゆっくり何度も切り返して停めます笑←どんだけ下手なんや

午前中雨すごかったわー💦
ビーグルさんちもピークは過ぎたかな?☔
ぶりさん から からあげビール
からちゃんこ〜んにちは☀

キャベツのペペロン、日持ちもするので多めに作っておくとパスタ後入れでもう1品つくれそうだし、お弁当のおかずのサブにもなって良かったよ😊

食堂のおばちゃんシリーズ、読みやすくてマンガ読むみたいにサクサク読めるよ!
オヌヌメです♡
ぶりさん から meg*ˊᵕˋ*meg
ホタテの菜の花のペペロンチーノですって😍😍
なんとも豪華なペペロンじゃ〜♡♡投稿楽しみ♡

玄米リゾットもそそられるー
'`ァ'`ァԅ(//́Д/̀/ԅ)'`ァ,、ァ♡
スイゾーが先週大腸内視鏡でポリープ取って1週間禁酒なのでリゾットとかいいかもねー♡
チーズ入れたら私の酒の〆にもなるし←禁酒の人の横で飲んでます😁

山口恵以子さん知ってる人
キタ━(゚∀゚)━!
めぐちゃんはほんとに本が好きね!ちょいちょい私と読むものが被るので嬉しいわ♡
出張料理人の話「さちこ子のお助けごはん」もオススメです♡
ぶりさん から cocco+
その域に達するまでが難しいのよ👍
美味しそう💕
日持ちするってコメントにあったけど
どの位ですか〜?
作り置きに加えたいので
教えて下さーい!

あと、昨日牛丼にコメントくれたのに 間違って消しちゃった💦
すいませんすいません🙇‍♀️🙇‍♀️
ビーグル から ぶりさん
お疲れさまで〜す👋
雨☔️強かったですね
こちらは午後3時ごろに
何とか上がりましたε-(´∀`;)ホッ

はるか遠くの駐車スペース(笑)
うんうん、分かりますとも!!
気楽に停めたいの
気兼ねなく荷物を入れたいの
それだけなのよね🚗³₃🚙 =꒱‧*

キャベツの端っこ焦げたとこ
私もすきスキ😍
作るのん🥬がんばりまぁす💪
ぶりさん から あっつ
あっつさーーーん!
コメ遅くなってごめんねー🙏💦

うんとね、うちは今回日曜日昼に作って火曜の夜で完食しちゃったんだけど、キャベツだけしか入ってないので3日間は持つと思うの☝️
タッパに入れて乾いたお箸でその都度取り分けたよ😊

沢山作って息子君の応援メシに加えて貰えたら嬉しいな( *´꒳`* )♡
ぶりさん から あっつ
牛丼コメントも大丈夫よ!👍
私もしょっちゅうやらかしてます🤣🤣
買い出しお疲れ様でーす 減塩食材……何買われましたかー?
ぶりさん から けろよん
果物、減塩だしパック、牛乳、減塩トマトジュース、あとは刺身や肉類ですね
栄養指導のセンセに刺身をオヌヌメされましたよー
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