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今回は息子と一緒に作りました ゆがいてから細かく刻んで絞った大根と牛挽き肉を包ん...
材料: 大根と牛肉の餃子の具 牛肉の挽き肉 大根 塩 醤油 ねぎ 生...
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バターなしのヘルシーレシピです 生地は米粉とおからと薩摩芋のフワフワ食感になりま...
材料: 薩摩芋バージョン 薩摩芋のキャラメリぜ 薩摩芋 砂糖 水 パ...
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大豆の水煮を素揚げにして海苔塩味にしました 大豆の水分が抜けて濃厚になり旨味が出...
材料: 大豆の水煮 塩 青のり お好みの調味料 揚げ油
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旬のはじかみは 甘酢漬けに 塩糀パウダーで肉汁閉じ込めた もち豚を巻きつけ焼く ...
材料: もち豚切り落とし 塩糀パウダー はじかみ甘酢漬け ブラックペ...
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春節っぽい気分になってみたかったのよ 甘さは控えめ ぜんざい あまがし 湯圓 緑...
材料: 緑豆 水 砂糖 湯圓 もち米粉 水 食紅 オプション 桜の花...
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自分の定番の もちチーズのお好み焼き を作りたいなーと思ったけど お餅はもうない...
材料: キャベツ お好み焼き粉 小麦粉 出汁 水の代わり 山いも 卵...
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焼きカレーパンを食べやすいスティック型で作りました 断面から見えなかった けど ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 バター 塩 水 ドライカレー等...
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以前からヘシコをアンチョビ替わりに使ってみたかっのさ オレキエッテは自家製に限る...
材料: オレキエッテ オリーブオイル ニンニン 鷹の爪 菜の花 へし...
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