へしこと菜の花のオレキエッテ・プーリア風

以前からヘシコをアンチョビ替わりに使ってみたかっのさ🎶
オレキエッテは自家製に限る😤もちぷりでたまらん😋
皿は名古屋の大須商店街でワンコインでした😆

おぉ！
我が福井の銘品へしこo(≧∀≦)o
オシャレだぁ〜♫

またあー素敵な一品ですこと！！
お手の物だなーーp(〇´∀`〇)q

うっちーさん、お久しぶりです🙇幸福の街福井の方でしたか😆❗️僕は訳あって日本で1番北陸が好きなんです😊鯖江のメガネ愛用だし、嫁さんは金沢なんですよ☝️へしこはいろんな料理に応用できそ😉

お手製だからまさしくお手の物〜😁💪スローフードに命かけてます😤

おぉっ！鯖江のメガネをご愛用ですか☆
ボクもメガネ男子ですが、もちろん鯖江のメガネ(笑)
メガネ大好きで、仕事用とプライベート用で6本持ってます☆
フレームもレンズもmade in JAPAN♫

そして奥様は金沢の方♪
北陸LOVE嬉しいです☆

美しい〜(ﾟ∀ﾟ)
もちもち感が伝わってくる！

へしこのお味は知らないわたしですが😅
見るからに生パスタのもちもちプリプリが伝わってきます♡(>◡<)♡
美味しそう✨✨😍

なるほど、あーたやるわねʕ-̼͡-ʔ
福井のへしこを菜の花と合わせプーリア風に…おそれいりやした…ニンニンʕ-̼͡-ʔ

鯖江の職人さんの仕事には本当感動させられます😊僕はROCKが好きなのでEFFECTORというメガネを愛用してますよ😎趣味で国勢調査の結果を眺めるのが好きなんですが北陸三県の県民性は素晴らしいです😆

オレキエッテはやっぱり手作りが1番😊乾麺にもあるけどもっちり感がちょっと足りないしね😁茹でる前はブサイクやけどそれっぽい見た目になるのも好きです😄

強力粉とセモリナ粉を水と混ぜて捏ねただけなのにスペシャルなテイスト😆やめられません😋

伊賀ニンニンは決戦に備えて修行中💪ニンニン

ふぁ〜( ´ ▽ ` )美味しそう〜。
和で伊なのね。懐深いよ〜

作ってる人の懐は浅いよ〜😜🎶

(￣Д￣)ﾉそれくらいでいい！