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Snapdishの料理写真:地鶏もも肉ディアブル風(^^)
地鶏もも肉ディアブル風
皮目と もも肉ウラ側に切り込みを入れて皮がパリッとなるまで焼く 両面焼いて火が通...
材料: 鶏モモ肉 粒マスタード 練りマスタード はちみつ ドライパン...
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Snapdishの料理写真:チキンロールです。魚焼きグリルで、オイルカット・皮こんがりを目指します☆
チキンロールです 魚焼きグリルで オイルカット 皮こんが...
肉汁をギュッと閉じ込めて 旨みは逃げずに ムダ脂は落ちて グリルならではの香ばし...
材料: 本分 鶏もも肉 クレイジーソルト CS アスパラ いんげん ...
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Snapdishの料理写真:鶏の粒マスタードクリーム煮。
鶏の粒マスタードクリーム煮
付け合わせは海老とブロッコリの和え物 くららちゃんのサラダ
材料: 鶏もも肉 薄力粉 生クリーム コンソメ 粒マスタード
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Snapdishの料理写真:チキンのハバネロトマト煮込み
チキンのハバネロトマト煮込み
ビールに合うようハバネロきかせてピリ辛で んんま でした
材料: 鶏もも肉 玉ねぎ トマトピューレ コンソメ 水 ハーブ塩 塩...
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Snapdishの料理写真:鶏と青梗菜のスープ。
鶏と青梗菜のスープ
あったかスープ v
材料: 鶏もも肉 青梗菜 人参 にんにく 鶏がらスープの素 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました。
コールラビを青パパイアに見立て ソムタム風にしました
コールラビは 大根より少し固めで青パパイアくらいの固さです コールラビは まだ余...
材料: コールラビ カブ 大根ok 彩り野菜 人参 パプリカなど タ...
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Snapdishの料理写真:きのこたっぷりガリバタチキン
きのこたっぷりガリバタチキン
一日分の53 の野菜がとれます
材料: ピーマン 一口大 ニンニク 薄切り 白ネギ 斜め切り えのき...
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Snapdishの料理写真:はろうぃんベントー👻
はろうぃんベントー
怪しきヤツら
材料: ミートグラタン かぼちゃ カニカマ コロッケ チェダーチーズ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚のパエリア
秋刀魚のパエリア
お久しぶりです ずいぶんのんびりしてました 笑 いろいろありまして 気がついたら...
材料: 秋刀魚 蓮根スライス パプリカパウダー 人参すりおろし 米 ...
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Snapdishの料理写真:ヤゲン軟骨の唐揚げ〜♪
ヤゲン軟骨の唐揚げ
鶏モモ軟骨も好きだけど 食べ応えがある ヤゲン軟骨が好き コリコリした食感がたま...
材料: ヤゲン 黒胡椒 酒 醤油 片栗粉 ビニール袋 油
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Snapdishの料理写真:鳥ももマリネ丼
鳥ももマリネ丼
塩レモンが残りわずかになったところに 新玉ネギのみじん切りを入れて 玉ねぎドレッ...
材料: 鳥もも肉 塩 胡椒 白ワイン 塩レモン 新玉ねぎのみじん切り...
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Snapdishの料理写真:☆ふわとろ♡玉子の親子丼☆
ふわとろ 玉子の親子丼
玉子がふわとろ な親子丼に 夏らしく青じそを乗せてみました 定番の親子丼の いい...
材料: 鶏もも肉 卵 玉ねぎ しょうゆ みりん お酒 砂糖 水 本だ...
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Snapdishの料理写真:サンマのコンフィ
サンマのコンフィ
さらにももさんのサンマをプリザーブド しっかり塩味を乗せてから 保存袋に入れてオ...
材料: サンマ 塩 オリーブオイル にんにく スパイス類
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Snapdishの料理写真:白湯スープ鍋
白湯スープ鍋
毎週木曜日は ベジたべる
材料: 豆苗 にんじん 輪切り 白菜 ざく切り 白ネギ 斜め切り 鶏...
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