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万宝料理秘密箱 巻四 卵之部より なぜ長崎なのかナゾ 卵 カステラだからかな 飛...
材料: 卵 小麦粉 きくらげ 鶏肉 焼栗 実山椒 塩漬のを軽く塩抜き...
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鶏肉の茹で汁で炊くご飯が美味しい しょうゆダレとスイートチリソースのダブルがけも...
材料: 鶏もも肉 塩 しょうか 薄切り 長ねぎ 青い部分 水 酒 米...
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先日外食した時のオードブルの一品 とても美味しかったので 舌の記憶を頼りに再現し...
材料: 鶏もも肉 クレージソルト オリーブオイル 白ワイン 枝豆 茹...
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トマト塩麹の作りかたを教えてくれた桜央里ちゃん 食べ友お願いします 塩麹で パサ...
材料: とりのむね肉 白ネギ 赤ピーマン インゲン ポン酢 玉ねぎ ...
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主菜にもサラダにも便利な鶏ハム 鶏肉のメニューが決まらない時は鶏ハムにしておこう...
材料: これうまつゆで作った鶏ハム 生ハム 粒マスタード オリーブオ...
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うちの鶏肉黒酢炒め 鶏モモ肉は えきしおを使うようになってから 30分ほど馴染ま...
材料: 鶏モモ肉 えきしお にんにく サラダ油 美味しい塩 黒酢 砂...
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お昼に当たり前に見ていたいいとも がやってないなんて何か悲しいなぁ タモリさん2...
材料: 鳥もも肉 タレ 醤油 酒 みりん 水 衣 薄力粉 片栗粉 ベ...
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大葉を入れることで 肉とレバーの重たい組み合わせでも 後味がサッパリします
材料: 鶏もも肉 鶏レバーのパテ 青じそ 好きな具材
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