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ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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そういえば野菜室にナスがあったのを思い出して なす 豚肉 黒酢しょうゆ Kuro...
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 醤油 酒 片栗粉 なす ごま油 Ku...
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ささみにマヨネーズとカレー粉をもみこんだら いきなり小麦粉入れてパン粉で揚げる ...
材料: ささみ ニンニク しょうがチューブ 醤油 酒 マヨネーズ カ...
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今日は娘のリクエストで定番のガッツリメニュー チキン南蛮ランチでした 娘が鶏モモ...
材料: 鶏モモ肉 下味 酒 塩胡椒 ニンニク マヨネーズ 片栗粉 小...
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最近ブロッコリーが高いですね いつも買う所が高くて小さくなってました それで...
材料: ホタテ ブロッコリー ニンニクすりおろし 片栗粉 酒 砂糖 ...
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新生姜がたくさん消費できるご飯です 暑くなってきたのでビタミン豊富な豚肉も入れま...
材料: 白米 白米と同量の出し汁 新生姜 豚肩ロース 塩胡椒 日本酒...
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生徒さんが帰ったのが遅かったので 大慌て 豚角煮は午前中に作っておいたので 大根...
材料: 薄揚げ 絹豆腐 人参 生椎茸 ネギ 生姜 卵 だし 醤油 酒...
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黒酢生姜湯 見た瞬間に 私の好きな黒酢チキンにしようと思いました この前お好み焼...
材料: 鶏モモ 葉玉ねぎの葉の部分 ピーマン 人参 エリンギ 酒 黒...
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こんばんは 昨日は朝から大雨 嵐のような天気の中4年生の県大会の応援に行って来ま...
材料: ささみ 醤油 酒 砂糖 ごま油 塩 胡椒 卵 しょうがチュー...
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漬ける時間は短いですが 味もしっかりついてます めんつゆが入ってるので アッサリ...
材料: 鷄胸肉 めんつゆ マヨネーズ にんにく 塩コショー ごま油 ...
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丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ 恵比寿 京しずく で習ったおさらいで...
材料: だし 薄口しょうゆ みりん 砂糖 水溶き葛粉 しめじ 小松菜...
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以前作った厚揚げのコチュマヨソースに 少しハチミツを加え甘みをプラスして 鶏むね...
材料: 鶏むね肉 茄子 酒 きび砂糖 塩 片栗粉 卵 ごま油 コチュ...
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