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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:ばい貝の煮付け
ばい貝の煮付け
ばい貝の煮付け 旬のコリコリばい貝をポン酒 堪らず 桜 が咲くまで待てず飾り用桜...
材料: ばい貝 3 塩水 醤油 みりん 水 酒
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Snapdishの料理写真:土鍋で和風パエリア🥘
土鍋で和風パエリア
土鍋で作るパエリア どうせ作るなら和風素材で作ってみたい 小さな海老 烏貝 ムー...
材料: 米 水 これうまつゆ 塩胡椒 オリーブオイルまたはサラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:クスクス入りクラムチャウダー
クスクス入りクラムチャウダー
クラムチャウダーにクスクスを入れて リゾット風にしてみた
材料: アサリ ジャガイモ 玉ねぎ 人参 しめじ 牛乳 塩胡椒 オリ...
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Snapdishの料理写真:なんて貝かわからないけど、魚屋のおっちゃんが茹でるらしいというのでメッチャ安いから買ってきて茹でました。
なんて貝かわからないけど 魚屋のおっちゃんが茹でるらしい...
とにかくバケツいっぱい380円 魚屋のおっちゃんにどうやって食べるのー ってきい...
材料: バイ貝 塩
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Snapdishの料理写真:あさりとキャベツのトマトソースパスタ🍅
あさりとキャベツのトマトソースパスタ
実は前の晩にお店で食べたあさりのトマトソースパスタ 娘がうまいうまい とあまりに...
材料: パスタ あさり 玉ねぎみじん切り キャベツ ニンニク 白ワイ...
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Snapdishの料理写真:木綿豆腐と木耳、搾菜、胡瓜の白あえ・桜海老、ジャコ水菜の柚子胡椒炒め・魚貝と胡瓜の酢の物
木綿豆腐と木耳 搾菜 胡瓜の白あえ 桜海老 ジャコ水菜の...
今晩はThe和食にしたかったので 糖質制限の和食メニューを作りました さてさて ...
材料: 木綿豆腐 胡瓜 木耳 搾菜 塩辛くならない程度 すりごま 塩
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Snapdishの料理写真:初釣り、戦利品は豆アジ50匹(-。-;お父さんのアテにいかが?
初釣り 戦利品は豆アジ50匹 お父さんのアテにいかが
神戸空港 兵庫突堤 どこで釣ろうかなーと迷いましたが やはりホームのアジュール舞...
材料: 豆アジ 玉ねぎ 人参 めんつゆ2倍 酢 醤油 砂糖 酒 唐辛...
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Snapdishの料理写真:ほたてのムニエル
ほたてのムニエル
オリーブの日 3月15日 簡単料理 焼く 炒め物 蒸し物 おつまみ 魚料理 貝 ...
材料: ほたて ほうれん草 にんにく 発酵バター 白ワイン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:かりかりパンの詰まったムール貝
kt
かりかりパンの詰まったムール貝
キリッと冷たい白ワインにあう前菜です 貝をグリルしている間に バジル チーズのオ...
材料: ムール貝 バゲット 粉チーズ にんにく オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:鮭のクリーム煮カマンベール
鮭のクリーム煮カマンベール
モニター投稿です 昨日の蛤の蒸し汁を使って じゃがいものクリーム煮を 焼いた鮭を...
材料: 生鮭 じゃが芋 蛤蒸し汁 牛乳 生クリーム 小麦粉 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:パエリア
パエリア
生のムール貝 めずらしいですよ 白身魚 そい も 鶏肉も お買い得だったんです ...
材料: 米 玉ねぎ サフラン エシャロット 鶏肉 白身魚 海老 ムー...
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Snapdishの料理写真:ホタテとネギのフェトチーネ
ホタテとネギのフェトチーネ
旦那が仕入れてきたホタテを使って クリーミーなフェトチーネを作りました 残念なが...
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Snapdishの料理写真:ビンボーパスタ                                  ”鰹節と貝割れ大根のスパ”
ビンボーパスタ 鰹節と貝割れ大根のスパ
アンチョビがないときに試してみると これがなかなかイケました 結構なコクがあるの...
材料: 鰹節 鷹の爪 生姜 オリーブ油 貝割れ大根 スパゲティ
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