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蛤のだし汁とEXオリーブオイルを乳化させ パスタにしっかりとからませるところがポ...
材料: スパゲッティ 砂抜きした小蛤 水 EXオリーブオイル 芯を取...
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今が旬のぶり カルパッチョにするとお刺身よりもあのねっとりとした脂が爽やか 全然...
材料: ぶり150g 大根 5 7センチ 貝割れ菜半パック クレソン...
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こんにちは およそ2年前 鯖のサラダを作ってからハマってしまって定番となりました...
材料: 鯖 大根 水菜 春菊 葉のみ 柚子 酢 水 油 EXVオリー...
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こんにちは 先日のおにぎりパンでペコネタをはじめて付けてみたのですが なんと 一...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 全粒粉 塩 蜂蜜 卵 ぬ...
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秋が旬とされる鮭をたらこと一緒に炊き込みました 味付けは ヤマサ昆布つゆ 1本で...
材料: お米 生鮭 たらこ 炒り胡麻 貝割れ大根 A ヤマサ昆布つゆ...
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こんばんは 2日ぶりに自宅に戻ったら 台所が6度だった ガクガクブルブル 寒さが...
材料: シメジ えのき エリンギ 豆腐 麺つゆ3倍 水 マキシマム ...
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