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Snapdishの料理写真:ジャマイカン焼き鳥
ジャマイカン焼き鳥
創作料理です モニターでいただいたジャマイカジャークソースで鶏肉を漬け込んで焼き...
材料: 鶏胸肉 ジャマイカジャークソース お好みの野菜
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Snapdishの料理写真:餃子サラダ
餃子サラダ
今月は野菜がしっかり摂取できるメニュー ラブベジ フェアを味の素 味の素冷凍食品...
材料: 味の素冷凍食品 皮もちもち水餃子 サニーレタス 粗く刻む 水...
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Snapdishの料理写真:意外やニンニクと生姜を間違えたドレッシング
意外やニンニクと生姜を間違えたドレッシング
ベトナムのニョクチャム ニョクマムに唐辛子 ニンニク 砂糖を加えた万能だれみたい...
材料: ニョクマム 生姜ペースト レモン オリーブオイル 一味唐辛子...
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Snapdishの料理写真:エビのガリバタ甘酒炒め
エビのガリバタ甘酒炒め
糀甘酒を使うと塩胡椒のガリバタより優しい味なので子供にも好評でした 魚料理  焼...
材料: エビ 片栗粉 ニンニク オリーブオイル バター 糀甘酒の素 ...
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Snapdishの料理写真:ローストトマト(保存食)
ローストトマト 保存食
作っておくと パスタと和えたり パンにはさんだり サラダに入れたり 好みののバー...
材料: フルーツトマト 塩 オリーブオイル 好みのバーブ
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ餡掛け
蒸し豆腐のきのこ餡掛け
モニターでいただいた紹興料理酒を使って いつもは日本酒を使って作る和食メニューを...
材料: 豆腐 きのこ 色々 生姜 紹興料理酒 出汁醤油 片栗粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鯖のごま味噌焼き
鯖のごま味噌焼き
冷凍しといた鯖を使いたくて作ってみました ご飯にもお酒にも合う感じで美味しく出来...
材料: 鯖 長ねぎ 片栗粉 ごま油 味噌 酒 みりん 砂糖 いりごま...
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Snapdishの料理写真:鴨南蛮蕎麦
鴨南蛮蕎麦
安藤醸造さんの だしの素あまだれ を買って初めて使ってみました 甘ったるくない ...
材料: 鴨ロース 冷凍タイ産 白ネギ あまだれ 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンと厚揚げの甘味噌炒め
なすとピーマンと厚揚げの甘味噌炒め
頂いたマルコメさんの 糀美人 を使って ウチにあった簡単な材料で炒めもの 厚揚げ...
材料: なす ピーマン 厚揚げ 油 マルコメ プラス糀無添加糀美人 ...
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Snapdishの料理写真:アレを使って食べやすく♬ブロッコリーと鯖缶のサラダ
アレを使って食べやすく ブロッコリーと鯖缶のサラダ
こんにちは バタバタしてたので投稿できずでした 元気に過ごしていました 鯖缶も良...
材料: 鯖水煮缶 ブロッコリー 茎含む 茹で玉子 マヨネーズ 粒マス...
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Snapdishの料理写真:鶏皮のカリカリおつまみ
鶏皮のカリカリおつまみ
先に投稿した わらじチキンカツ を作って余った鶏皮部分 カリカリに揚げ焼いて 塩...
材料: 鶏皮 米油 塩 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:チョコマーブルパン
チョコマーブルパン
いつもココアで作るチョコシート 今回は板チョコを使って作ってみました チョコシー...
材料: 豆乳 砂糖 薄力粉 板チョコ
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Snapdishの料理写真:ロール豚バラで角煮風
ロール豚バラで角煮風
薄切りの豚バラをくるくる巻いて 焼き目を付けてから煮込みました 見た目角煮風にな...
材料: 豚バラ薄切り 片栗粉 水 醤油 砂糖 酒 黒酢か酢
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Snapdishの料理写真:鯵のトマト南蛮漬け
鯵のトマト南蛮漬け
シャドークイーンをくれた友達から今度は珍しいオレンジの 桃太郎ゴールドを頂きまし...
材料: トマト 鯵 3枚におろしたもの 玉ねぎ 出汁 酢 醤油 甘酒...
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