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Snapdishの料理写真:30分で出来る簡単塩麹と醤油麹
30分で出来る簡単塩麹と醤油麹
料理研究家のタカコ ナカムラさんのレシピ 簡単ですぐできるので 我が家では何度も...
材料: 麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:居酒屋弁当(焼きトウモロコシおむすび)
居酒屋弁当 焼きトウモロコシおむすび
Lunch旦那弁 焼きトウモロコシおむすび しば漬けとつぼ漬けのおむすび 唐揚げ...
材料: ごはん コーン コーン缶 砂糖 醤油 みりん 入れる場合
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Snapdishの料理写真:パンプキンシフォン
パンプキンシフォン
パンプキンの角切りとペーストを生地に混ぜてます デコレーションのクリームにもペー...
材料: 17cm型1個分 メレンゲ 卵白 グラニュー糖 コーンスター...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもには、塩辛か?バターか?
じゃがいもには 塩辛か バターか
北海道では 蒸かしたじゃがいもに塩辛をのせて食べると聞いたので 試してみました ...
材料: じゃがいも 塩辛 バター
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、春キャベツと桜海老の煮浸し
圧力鍋で作った 春キャベツと桜海老の煮浸し
キャベツ丸ごと1個を使ったレシピです 桜海老との相性が良く たくさん食べれる一品...
材料: キャベツ 桜海老 市販の素麺つゆ 酒
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Snapdishの料理写真:⌘ 人参芋(薩摩芋)のきんぴら✨あの味醂で💕⌘
人参芋 薩摩芋 のきんぴら あの味醂で
いただいた人参芋 薩摩芋 できんぴらを作りました 糖分を控えたかったので 美味し...
材料: 人参芋 薩摩芋でok ごま油 本みりん 酒 醤油 炒り胡麻
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐  赤身ととろみナシだから温冷両用
冷めても美味しい湯葉食感の油揚げ入り麻婆豆腐 赤身ととろ...
冬場にお世話になったshoooooocoさんの湯豆腐からヒントを頂き 以後ウチは...
材料: 絹ごし豆腐 油揚げ ひき肉 赤身 コチジャン 味 覇 aki...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新じゃがと鶏手羽元のさっぱり煮っころがし
圧力鍋で作った 新じゃがと鶏手羽元のさっぱり煮っころがし
新じゃがと鶏手羽元と梅干を使ってさっぱりした煮物を作りました
材料: 鶏手羽元 新じゃが 梅干 酒 砂糖 市販のそうめんつゆ イン...
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Snapdishの料理写真:冷凍した千切り大根でコールスロー
冷凍した千切り大根でコールスロー
今日も残暑が厳しかったので サラダくらいは火を使わないで作りたくて 冷凍保存して...
材料: 千切りにして冷凍した大根 きゅうり スモークサーモン 冷凍コ...
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Snapdishの料理写真:酒粕クッキー
酒粕クッキー
黒澤酒造さんの詰め放題でゲットした酒粕を使って おやつに 最初酒粕は苦手だから ...
材料: 小麦粉 酒粕 牛乳 砂糖 サラダ油 ベーキングパウダー すり...
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Snapdishの料理写真:義務投稿⑦                                       玄米シュレッドで「じゃがガレット」
義務投稿 玄米シュレッドで じゃがガレット
玄米シュレッドをトッピングして じゃがいもガレット を作ってみました 焦げ目をつ...
材料: 2mmせん切り 塩 胡椒 玄米シュレッド 油
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Snapdishの料理写真:枝豆のペペロン風  昼だからノンアルで♪
枝豆のペペロン風 昼だからノンアルで
午前中 がんばって畑仕事してきたから ちょっと休憩させてください ゞ
材料: 茹でた枝豆 オリーブオイル ニンニク 塩または塩コショウ
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Snapdishの料理写真:たらこと小芋のたいたん
たらこと小芋のたいたん
Simmered Taro and Pollock Roe Traditiona...
材料: 里芋 たらこ あわせ野菜 なくてもよい A 酒 しょうゆ 砂...
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Snapdishの料理写真:渡蟹/ムール貝/浅利の四川風炒め
ise
渡蟹 ムール貝 浅利の四川風炒め
食欲増進のためのピリ辛風味に 上海の青蟹炒め を懐かしんで
材料: 渡蟹 ムール貝 浅利 調味液 酒 豆板醤 薄口醤油 辣油 上...
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