- 105
- 15
- 1
- 保存
久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
- 4,489
- 247
- 46
- 79
- 保存
今朝は ひどい嵐でした やる気が起きず 朝から映画を2本 お買い物に行く気にもな...
材料: オリーブオイル にんにく 玉ねぎ ソーセージ お好みの野菜 ...
- 2,855
- 187
- 3
- 28
- 保存
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ワールド調味料で正月明け...
材料: 鶏肉 手羽 化学調味料無添加の貝柱だし 化学調味料無添加のオ...
- 145
- 107
- 1
- 6
- 保存
Sous Vide Pork Tenderloin with Balsamic ...
材料: 豚ひれ つけあわせ セージ オリーブオイル A マルサラ酒 ...
- 2,800
- 163
- 5
- 7
- 保存
サバ水煮缶ときたら 次はサバ味噌煮缶 理屈に理由はないが 私の好きなもの金賞銀賞...
材料: サバ味噌煮缶 キャベツの千切りミックス コーン 人参入り 卵...
- 3,022
- 142
- 3
- 10
- 保存
先日のお客様にお出ししたシリーズ夜編 以前のレシピがざっくり過ぎてわかりづらいと...
材料: 茄子 西京味噌 練り胡麻 白 生クリーム 生姜汁 酢 薄口醤...
- 3,382
- 129
- 9
- 12
- 保存
- 399
- 87
- 13
- 12
- 保存
昔から虫氏にも息子たちにも そして今はお嫁さんにも支持率高い一品です 辛子の辛さ...
材料: 鶏モモ肉の辛子パン粉焼き 鶏モモ肉 塩 胡椒 チューブ練り辛...
- 6,302
- 141
- 22
- 45
- 保存
こんばんは 今日はかたまり肉がそろそろ食べなきゃ状態だったので 朝圧力鍋で味噌煮...
材料: 豚かたまり肉 ロースでもバラでも 大根 生姜薄切り 水 みり...
- 4,060
- 226
- 40
- 45
- 保存
水切り味噌ヨーグルト 液体味噌で作りました 液体味噌なぶん 最初の混ざりは良いの...
材料: 厚揚げ 水切り味噌ヨーグルト 玉ねぎ ホエーも使う シュレッ...
- 1,759
- 125
- 9
- 21
- 保存
