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Snapdishの料理写真:タイ焼き飯
バターナッツカボチャのスープ

タイ焼き飯はニンニク、玉ねぎを炒めて豚肉を入れ炒める
→溶き卵をいれて油を少し足して炒める→砂糖、ナンプラーを入れて最後にトマトを入れてさっと炒めるだけ!
アジアの屋台料理のレシピ本に載っていた簡単なのに本格的レシピ😋✨
タイ焼き飯 バターナッツカボチャのスープ タイ焼き飯はニ...
 
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Snapdishの料理写真:バリ🌴うまアジアン焼き鳥~サテSatayをデカ骨つきで!チキンレッグサテ!
バリ うまアジアン焼き鳥 サテSatayをデカ骨つきで ...
味噌汁を味噌から作る人があまりいないように ご当地フーズのペーストを使って みん...
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Snapdishの料理写真:ソーダ鰹のソテーwithインドカリー
ソーダ鰹のソテーwithインドカリー
ソーダ鰹の1 4身を使いフライパンで ステーキ風に とてもしっかりとした鰹の味が...
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Snapdishの料理写真:地鶏のタイ風ソテー
地鶏のタイ風ソテー
美味しい地鶏をシンプルに焼き エスニック食材をトッピング ピーナッツ ジンジャー...
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Snapdishの料理写真:ソーダ鰹のタイ風竜田揚げ
ソーダ鰹のタイ風竜田揚げ
ソーダ鰹をナンプラー 醤油 ブラウンシュガー バイマックルー ニンニクのタレに漬...
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Snapdishの料理写真:ginatan kalabasa🇵🇭 (ギナタラン タラバサ)
ginatan kalabasa ギナタラン タラバサ
旦那chaNの作るフィリピン料理 第12弾 ginatan kalabasa ギ...
材料: カボチャ 鶏肉 2oo 3oo 空芯菜 あれば ニンニク た...
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Snapdishの料理写真:フィリピン料理のMUNGO(ムンゴ)作りましたん☺

緑豆を軟らかくなるまで茹でて、炒めたニンニク、玉ねぎ、トマト、干し海老、茄子、カリカリにした豚肉(シチュー用)とベーコンを加え煮込んだら塩胡椒、ナンプラーで味付けをして空心菜を加えて火を止めます。
食べる時に豚の皮を揚げたチッチャロンを上に乗せると美味しいですよん🙌
フィリピン料理のMUNGO ムンゴ 作りましたん 緑豆を...
 
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Snapdishの料理写真:ガパオペースト★バジルを収穫したので大量に
ペースト作りました  冷凍保存で年中フレッシュバジルのガパオが楽しめます
ガパオペースト バジルを収穫したので大量に ペースト作り...
今年はベランダに大きなプランター 個 バジルを栽培しました 運が良ければもう 一...
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Snapdishの料理写真:トムヤムクン
トムヤムクン
今度のお客様ランチの試作に 小ぶりの海老達ですが化学調味料は使わずに十分に美味し...
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Snapdishの料理写真:エスニックな肉そぼろライス
エスニックな肉そぼろライス
ライスにサラダのっけて ナンプラーと砂糖とニンニクで炒めた挽肉のっけて半熟卵のっ...
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Snapdishの料理写真:仲良くしタイ週末🌴カイホーバイトーイとコリアンダーサラダとセロリ&グリーンチリ炒め和え🔥
仲良くしタイ週末 カイホーバイトーイとコリアンダーサラダ...
くわばらくわばら と唱えてちょっと引かれた雷雨のドタバタ午前 あっという間のOF...
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Snapdishの料理写真:牛肉と夏野菜のアジアンサラダ
牛肉と夏野菜のアジアンサラダ
夏は特にエスニックな調味料がかかせません 牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラ...
材料: 国産牛薄切り肉 ナムプラー ニンニクすりおろし 紫玉ねぎ パ...
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Snapdishの料理写真:インド料理 ジャガイモのパラタ   Aloo Paratha
インド料理 ジャガイモのパラタ Aloo Paratha
ジャガイモのパラタ パランタとかプランタみたいに言われてることもあります チャパ...
材料: 全粒粉 油 水 ジャガイモ 玉ねぎ クミンシード ターメリッ...
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Snapdishの料理写真:色々入れちゃえ☻スンドゥブ鍋
色々入れちゃえ スンドゥブ鍋
アサリから美味しいお出汁が出ます
材料: アサリ ニンニク 長ネギ ニラ キノコ 絹豆腐 コチュジャン...
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