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お酒のつまみに作ったお寿司 すし飯はほんの少し その中に山葵のみじん切り 大葉 ...
材料: すし飯 海苔 いくら 海ぶとう ぶぶあられ 山葵 練り山葵で...
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近くの漁港に行ったので 海鮮づくし 伊東でしか食べなかった なめろう 三枚おろし...
材料: アジ 味噌 しょうが ネギ シソ
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娘が夜半より発熱 小児科を受診して 幸い流行中のインフルエンザでは無くてひと安心...
材料: 蜜柑果汁 チチヤスヨーグルト 甘麹 HM 米粉
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生かつおのマリネを塩麹で 液体塩麹効果で 切り身がねっとり濃厚 まるでオイルマリ...
材料: 生かつおサク 液体塩麹 みりん おろし生姜 おろしニンニク ...
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今年は鮭が不漁で生筋子がなかなか安くならない このままだと時期が終わってしまいそ...
材料: 生筋子 酒 醤油 ダシ汁 粉末鰹だし溶かす みりん お好み
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皆さんこんばんは 鮭のお料理を何品か作ってきましたが 今日は全品北海道産の食材を...
材料: 鮭ザンギ 生鮭 醤油 酒 生姜すりおろし ニンニクすりおろし...
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