イタリアワイン    塩  のレシピと料理アイデア

子どもの頃に家族でよく行っていたイタリア料理屋さんの味を自分で再現したものです ...

カポナータです ズッキーニは白 玉ねぎとニンニクとセロリは細かくカットし しっか...

煮込む時間は無しで その代わりソフリットを玉ねぎとセロリでしっかり 鳥は焼き目し...

私はアクアパッツァを作る時 イサキ以外の魚は焼きません 基本蒸すだけ というかむ...

イタリアの家庭料理 肉団子のトマト煮 イタパセ無いバジルでいきます 種は合い挽き...

斜め3cm 5mmにスライスしたフェンネル 鱗茎を1玉分 7分塩茹で ニンニクオ...

ワインやシャンパンの頻度が高いわが家ではそれに合わせたお刺身も作る 普通はカルパ...

空豆は剥いてオリーブオイルと塩でソテーします 少し良いオリーブオイル 空豆焼き色...

真鯛の切り身に塩胡椒して 水とワインで炊き上げる 晩ご飯 煮魚 魚料理 イタリア...

パプリカカップで 器ごと食べれる 餃子の皮 シュウマイの皮 で作る おつまみラザ...

蜘蛛蟹は半割りで4切れボイル済みの奴 ムール貝は冷凍のワイン蒸しの奴 茄子は丸茄...

赤エビは腸取り処理ハサミでさっさと ヤリイカは腸と身と下足処理ハサミでさっさと ...

昨年夏から務めさせて頂いた ユウキ食品おいしい世界ごはんパートナーの任期も間もな...

まめちゃん家のカプレーゼは レモン も入れて爽やかにするよ 見た目も華やかになる...