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Snapdishの料理写真:塩麹を使って🎵
イワシのオイル漬け❓オイルサーディン❓コンフィ❓
う~ん、これは、何でっしゃろ⁉(笑)
塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:pesce0414しかさんのマンピーのアヒー女・イワシ大葉梅巻き
pesce0414しかさんのマンピーのアヒー女 イワシ大...
しかさんのピーマンのアヒー女美味しいしピーマン安いしリピ 息子はナゼかピーマンを...
材料: 小ぶりイワシ 梅肉 大葉 小麦粉 レモン
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Snapdishの料理写真:しぞ〜かおでん 風
しぞ かおでん 風
静岡おでん風に 作ってみました コレはコレでめちゃくちゃ美味しかったけど 本物の...
材料: 牛スジ おでん種 鰹出し汁 砂糖 みりん 濃口醤油 酒 塩
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Snapdishの料理写真:イワシの丸干しピラフ🐟
イワシの丸干しピラフ
イワシの丸干し お値引き品を使ってピラフにしました イワシの頭をとって お鍋で炊...
材料: イワシの丸干し 米 味の素KKコンソメ 玉ねぎ 塩 カレーパ...
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Snapdishの料理写真:麹甘酒で鯖の梅煮 
#鯖#麹甘酒
麹甘酒で鯖の梅煮 鯖 麹甘酒
鯖ブームがまた来た 煮ても焼いても美味しい鯖 麹甘酒の甘味 旨味 梅の酸味で鯖の...
材料: 鯖の切り身4切れ 塩 振り塩用 長ねぎ1本 煮汁 水150c...
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Snapdishの料理写真:"ドライ"なプッタネスカ
ドライ なプッタネスカ
高飛車な娼婦を演じてみました そのままだと刺激的ですが 下に甘いトマトソースを敷...
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 黒オリーブ ケッパ...
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Snapdishの料理写真:お粥のイワシの煮付のせ
お粥のイワシの煮付のせ
歯を抜いたので 柔らかいものを食べようと作りました
材料: 米 イワシ ふりかけ ゆかり 明太子 料理酒 味醂 醤油 生...
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Snapdishの料理写真:根菜&小松菜🥬の梅(梅酒の残り)とろとろ煮
根菜 小松菜 の梅 梅酒の残り とろとろ煮
毎年漬けている梅酒 10年前くらいのはもう飲み終わったので その残った梅を使った...
材料: お好きな根菜 ごぼう 人参 大根等 お水 材料が浸かるくらい...
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Snapdishの料理写真:いわしのマース煮
いわしのマース煮
ライフで高知産のうるめいわしがお安くなってたので あっさり食べたくて塩煮にした ...
材料: うるめいわし シママース 酒 みりん 生姜スライス
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Snapdishの料理写真:鰯のオイルサーディーン風
鰯のオイルサーディーン風
2014 4 28 夕食 鰯のオイルサーディーン風 ほうれん草のお浸し 木耳のス...
材料: セグロイワシ 塩胡椒 白ワイン適量 オリーブ油
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Snapdishの料理写真:休日ランチ〜牛肉と牛蒡のしぐれ煮丼〜
休日ランチ 牛肉と牛蒡のしぐれ煮丼
息子弁当の牛肉と牛蒡のしぐれ煮をチーズと卵黄をプラスして丼に 昼からビールで乾杯...
材料: 牛肉 ごぼう 生姜 出汁 醤油 酒 みりん 砂糖 ピザ用チー...
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Snapdishの料理写真:カツオの竜田揚げ うまつゆ餡かけ💕
カツオの竜田揚げ うまつゆ餡かけ
安売りのカツオのタタキ でも どーしても苦手な青魚の匂い それを打ち消す調理 揚...
材料: カツオのたたき ニンニク 生姜 料理酒 片栗粉 まぶし用 油...
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Snapdishの料理写真:いわしのチーズはさみ揚げ❤️梅こんぶ茶味
いわしのチーズはさみ揚げ 梅こんぶ茶味
梅こんぶ茶 当選しました 早速 作りました 自家製水耕栽培のサラダ を添えて 梅...
材料: いわし スライスチーズ 大葉 味付けのり 卵 小麦粉 水 パ...
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Snapdishの料理写真:焦がし味噌鶏汁と、青高菜炒めおむすびの朝!
焦がし味噌鶏汁と 青高菜炒めおむすびの朝
おはようございます 豚汁飲みたくなって でも 豚肉 なかったわ u u 鶏肉細切...
材料: 野菜たくさん きんぴら用こんにゃく 鶏肉細切れ エリンギ 豆...
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