イワシは、皮が破れやすいので、天地返はしない。強火で煮汁を上からかけながら煮る。骨は手で外せる。イワシの皮が破れたり、身を崩さないことが重要
SnapDish
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。みんなの料理写真で、お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、で気軽にチェックでお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、フィードに新しい料理とレシピのアイディアがどんどん届く