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Snapdishの料理写真:ポピーシードとパルメザンとレモンのクッキー🍋で紅茶の時間🕒
ポピーシードとパルメザンとレモンのクッキー で紅茶の時間
ブルーポピーシードのプチッと香ばしい食感を焼き菓子に使ってみたいなと思い クッキ...
材料: 36個分 薄力粉 アーモンドプードル 粉チーズ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:大根と鶏手羽の中華風うま煮👲
大根と鶏手羽の中華風うま煮
先週の土曜日の朝に娘が発熱し インフルエンザと診断を受けました 土日は看病諸々で...
材料: 大根 鶏手羽先 にんにくの薄切り 酒 砂糖 醤油 みりん オ...
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Snapdishの料理写真:米粉入りベーグル
米粉入りベーグル
久しぶりに酵母使いでベーグルを焼きました 米粉を半量配合した生地にて 今朝 昨日...
材料: 米粉 強力粉 全粒粉 甘麹酵母元種 粉 水分が1 1 きび砂...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風角食パン🍞
ブリオッシュ風角食パン
前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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Snapdishの料理写真:カリカリベーコンのジャーマンポテト
カリカリベーコンのジャーマンポテト
カリカリのベーコンと玉ねぎがアクセントです
材料: じゃがいも ベーコン 玉ねぎ オリーブオイル 白ワイン パン...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニサラダ〜〜😋💕
ズッキーニサラダ
おはようございます もう 9月に入ったけどまだまだ暑っーい あっ 皆さんは朝晩過...
材料: ズッキーニ 茹で卵 ドレッシング 昆布茶 オリーブ油 酢 塩...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のカツレツ
鹿肉のカツレツ
ジビエです 新鮮な鹿のロース肉をいただいたので カツレツを作りました 薄切りにし...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 小麦粉 卵 パン粉 パルメザンチーズ...
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Snapdishの料理写真:大根と人参の千切り味噌汁
大根と人参の千切り味噌汁
火の通りの遅い根菜は 千切りにするとすぐ火が通って時短で出来ます お味噌汁大作戦
材料: 大根 にんじん みそ ほんだし 水
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Snapdishの料理写真:韓国水炊き タッカンマリ
韓国水炊き タッカンマリ
数年前に知ってから大好きになったタッカンマリ タレがうまいっ あ 出汁もうまいっ...
材料: 手羽元 鶏モモ肉 水 にんにく しょうが薄切り 長ネギ青い部...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のじゃが芋揚げ
鶏肉のじゃが芋揚げ
鶏肉に細切りに切ったじゃが芋を付けて唐揚げ じゃが芋がカリカリっと食べると口の中...
材料: 鶏むね肉 じゃが芋 メークイン 丸鶏ガラスープ 片栗粉 塩胡...
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Snapdishの料理写真:炊飯器でポン🎵鶏チャーシュー❤
MIKIさん技と、きいこちゃん技をコラボ😊☝
炊飯器でポン 鶏チャーシュー MIKIさん技と きいこち...
いやぁ 炊飯器技 やめられません 笑 楽チンで こんなにも美味しいものが MIK...
材料: 鶏もも肉 液体塩麹 ブライン液 水 さとう 塩
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Snapdishの料理写真:簡単牛乳でビシソワーズ
簡単牛乳でビシソワーズ
牛乳使って実験 牛乳臭さをどうやって取るかが悩ましい
材料: 水 牛乳 鶏ガラの素 メークイン 玉ねぎ中 白胡椒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:ドレスアップ💫ハルサメ
ドレスアップ ハルサメ
ハルサメは滅多に食べません だから買いません 笑 糖質を気にする お年頃なもので...
材料: ハルサメ キクラゲ ヒジキ 梅干し 大葉 アーモンド 白いり...
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Snapdishの料理写真:濃厚チョコムースを巻いてみました(๑´⍢`๑)
濃厚チョコムースを巻いてみました
チョコムースをココア生地で巻いてみました 巻き巻きする時に 上手くムースの空気抜...
材料: 板チョコ一枚 生クリーム 牛乳 インスタントゼラチン
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