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Snapdishの料理写真:モーニング♪
chieko ♪
モーニング
妹にもらったリスドォル 準強力粉 で焼いた食パン いつもと同じ配合でもこなが違う...
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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(*´꒳`*)
chagashi
ライ麦100 焼き立て
今回もよく焼けたと思う ライ麦パン種80 水85 塩4 モルトパウダー1 ライ麦...
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Snapdishの料理写真:いつもより40g少ない角食焼き立て（╹◡╹）
chagashi
いつもより40g少ない角食焼き立て
ロールパン作るつもりでしたが途中で気が変わり 山食行ってみよー とか思ったんだけ...
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Snapdishの料理写真:紫芋パン焼き上がり（╹◡╹）
chagashi
紫芋パン焼き上がり
紫芋パウダー10 大豆粉10 グラハム5 胚芽5 イーグル120 きび砂糖8 5...
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Snapdishの料理写真:ミニ食パンとロールパン焼き立て(*´∇｀*)
chagashi
ミニ食パンとロールパン焼き立て
母好みのふわふわパン 自分も食べるけど 両手の親指負傷中なので 絆創膏貼ってるし...
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Snapdishの料理写真:朝焼きっぱなしで出掛けたマフィン('ω')
chagashi
朝焼きっぱなしで出掛けたマフィン
真ん中はサツマイモと白餡2 1で混ぜたもの 卵黄と生クリームとアーモンドパウダー...
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Snapdishの料理写真:常備パン＊災害ブレッド「イギリスパン」
ゆずぽん
常備パン 災害ブレッド イギリスパン
台風の日にパンを焼きました 動揺しすぎて水入れすぎたり ベンチタイム忘れてたり ...
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Snapdishの料理写真:二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて(*´꒳`*)
chagashi
二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて
ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...
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Snapdishの料理写真:まるパン成形で角食焼き立て。
chagashi
まるパン成形で角食焼き立て
今日も粉換算200なので 低めの山食にしようと思ったんですが 2次発酵見たら角食...
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Snapdishの料理写真:湯種ウインナーパン☆
とももん
湯種ウインナーパン
こんにちは 昨日の午後から雨の松山 暖かいんだけど 雨の日はどうしても頭痛に悩ま...
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Snapdishの料理写真:本日ラストのライ麦パン(｡･ω･｡)
chagashi
本日ラストのライ麦パン
打粉だけイーグル ライ麦100 元種100 ヨーグルト30 水70 ヌテラ8 塩...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱん焼き立て♪(´ε｀ )
chagashi
平焼きあんぱん焼き立て
明日はミニあんぱんだから 　とか宣言してきた職場の共 生地は30g強 粒あん15...
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Snapdishの料理写真:南瓜似非デニッシュ焼き立て(°▽°)
chagashi
南瓜似非デニッシュ焼き立て
冬至の南瓜はコレでいいや イーグル120 大豆粉15 おからパウダー5 胚芽5 ...
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Snapdishの料理写真:つのパン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
つのパン焼き立て
メープルとソイレブール練って塗ってみた めっちゃいい匂いしている 全粒粉20 イ...
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