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Snapdishの料理写真:黒糖食パン焼き立て(≧∇≦)
黒糖食パン焼き立て
良い色に焼けた ぬるま湯150 無塩バター15 黒糖15 塩4 全粒粉20 ふす...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵(*⁰▿⁰*)
巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵
巨峰酵母液40 水140 モルト マドラースプーン1弱 塩4 全粒粉20 ドヌー...
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Snapdishの料理写真:大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て(๑・̑◡・̑๑)
大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て
よく考えたら今回100g生地だったからいつもより小さくて普通か なんか膨らみ悪い...
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Snapdishの料理写真:#こしあんちぎりパン#発酵は成功👍#4×4=16の型に12等分😅💦
こしあんちぎりパン 発酵は成功 4 4 16の型に12等...
うっかりは続く ォィォィ
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Snapdishの料理写真:おやついろいろまとめ(*´꒳`*)
おやついろいろまとめ
明日どうやって持っていくつもりなのか そもそも美味しく出来ているか自信がないので...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*⁰▿⁰*)
朝ごぱん
昨夜 今度こそ絶対蓋に届かんだろ どうなるかなと焼いた食パンは 微妙な見た目に焼...
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Snapdishの料理写真:ココアロールパン焼き立て(・∀・)
ココアロールパン焼き立て
おからパウダー10 大豆粉10 グラハム粉小さじ1 イーグル130 ココア小さじ...
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Snapdishの料理写真:朝からの頑張り☆
朝からの頑張り
お昼ご飯 ベーコンエピ ノアレザン リスドォル 全粒粉 クルミ レーズン イーグ...
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Snapdishの料理写真:過発酵角食焼き上がり|( ̄3 ̄)|
過発酵角食焼き上がり 3
そんな気はしてた 寒いから発酵遅いと思ったんだよねぇ そしたら全然元気でやんの ...
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Snapdishの料理写真:ころんと丸い✾ふわもちチョコパン
ころんと丸い ふわもちチョコパン
上新粉配合の白パン生地で チョコレートクリームを包んだ丸パンです でもちょいと焼...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん焼き立て(๑>◡<๑)
お昼ごぱん焼き立て
大豆粉15 パルメザンチーズ15 全粉乳5 グラハム粉5 イーグル65 塩3 赤...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(╹◡╹)
朝ごぱん
昨夜結局イーグル生地は焼けなかったので さつまいもペーストをガッツリ盛り 砂糖1...
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Snapdishの料理写真:手捏ねで丸パン♪
手捏ねで丸パン
明日の朝食用の丸パンを焼きました 今日は イーグルとドルチェを混ぜてみました ふ...
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Snapdishの料理写真:黒糖生地でチーマヨと白餡パン焼き立て(*'ω'*)
黒糖生地でチーマヨと白餡パン焼き立て
グラハムとふすま入り フープロ仕様 グラハム15 ふすま5 全粉乳小さじ2 イー...
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