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Snapdishの料理写真:黒糖ロールパン焼き立て(*^ω^*)
chagashi
黒糖ロールパン焼き立て
イーグル180 全粒粉20 塩2 赤サフ2 お湯100 黒糖15 生クリーム40...
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Snapdishの料理写真:クグロフ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
クグロフ焼き立て
バターとキビ砂糖を5グラムずつ増やしてみた ベタベタで成形が上手くいかず膨らみ方...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のベーグル
ゆずぽん
ほうれん草のベーグル
久しぶりのベーグル作り 成形どうやってた なんて一瞬ハテナになりました 危ない危...
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Snapdishの料理写真:酵母ストレートで山型食パン
sakurako
酵母ストレートで山型食パン
前回中種なしのストレートで山食を焼いて以来 ずっとストレートで焼いてますが やっ...
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Snapdishの料理写真:黒糖食パン焼き立て（≧∇≦）
chagashi
黒糖食パン焼き立て
良い色に焼けた ぬるま湯150 無塩バター15 黒糖15 塩4 全粒粉20 ふす...
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Snapdishの料理写真:巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵(*⁰▿⁰*)
chagashi
巨峰酵母液でハードブレッド二晩発酵
巨峰酵母液40 水140 モルト　マドラースプーン1弱 塩4 全粒粉20 ドヌー...
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Snapdishの料理写真:大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て(๑･̑◡･̑๑)
chagashi
大豆粉とおからパウダー入りパン焼き立て
よく考えたら今回100g生地だったからいつもより小さくて普通か なんか膨らみ悪い...
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Snapdishの料理写真:#こしあんちぎりパン#発酵は成功👍#4×4=16の型に12等分😅💦
みすてりあすゆっこ
こしあんちぎりパン 発酵は成功 4 4 16の型に12等...
うっかりは続く ォィォィ
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Snapdishの料理写真:おやついろいろまとめ(*´꒳`*)
chagashi
おやついろいろまとめ
明日どうやって持っていくつもりなのか そもそも美味しく出来ているか自信がないので...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*⁰▿⁰*)
chagashi
朝ごぱん
昨夜 今度こそ絶対蓋に届かんだろ どうなるかなと焼いた食パンは 微妙な見た目に焼...
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Snapdishの料理写真:ワンローフ焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
ワンローフ焼き立て
朝フープロで仕込んどいたやつ ちょい焦げかも知れぬ 200 c18分焼成 20分...
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Snapdishの料理写真:ココアロールパン焼き立て(・∀・)
chagashi
ココアロールパン焼き立て
おからパウダー10 大豆粉10 グラハム粉小さじ1 イーグル130 ココア小さじ...
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Snapdishの料理写真:まゆみさんの料理 白神こだま酵母 イーグル粉 食パン 牛乳とバターでふんわり
まゆみ
まゆみさんの料理 白神こだま酵母 イーグル粉 食パン 牛...
今日は 発酵途中で 居眠り zzzしてしまい 焼く前から 型より上に膨らんでおり...
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Snapdishの料理写真:モリンガ入りはちみつスティックパン
ままみ
モリンガ入りはちみつスティックパン
モリンガパウダーを加えて ヘルシー感を出してみました イーグル使用 はちみつステ...
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