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Snapdishの料理写真:自家製トマト酵母でカンパーニュ(*^^*)
自家製トマト酵母でカンパーニュ
酵母生活はボチボチ続いております だいたい山食 バケット カンパーニュはパターン...
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Snapdishの料理写真:バーガーバンズみたいの焼けました(°▽°)
バーガーバンズみたいの焼けました
年末年始も我が家は通常運行なので 久しぶりに卵入り 塗り フープロ仕様 イーグル...
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Snapdishの料理写真:全く捏ねなかったパン焼き立て(╹◡╹)
全く捏ねなかったパン焼き立て
ざっくり混ぜ ビニール袋待機数時間 胚芽5 グラハム粉5 大豆粉10 イーグル1...
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Snapdishの料理写真:似非デニッシュ焼き立て(°▽°)
似非デニッシュ焼き立て
パイシート仕様 全粒粉15 おからパウダー15 イーグル120 赤サフ0 5 き...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(╹◡╹)
角食焼き立て
今夜は色々間違えまして 結果粉300g生地を手ごねしましたw 150g生地を2回...
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Snapdishの料理写真:おうち乃が美
またまた、カックン( ̄▽ ̄;)
おうち乃が美 またまた カックン
みずほさんの投稿で おうち乃が美のレシピがあると知りました Panasonicの...
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Snapdishの料理写真:ブリエ
ブリエ
今回はイーストでブリエ 粉はイーグルで加水 今回は成形もぼちぼち 焼き色もいい感...
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Snapdishの料理写真:ミルクブレッドの練習
ミルクブレッドの練習
これも初めて作りました ちよっと焼きすぎた 大きいから油断しちゃった クープ 初...
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Snapdishの料理写真:湯種山食🍞
湯種山食
林檎酵母で 中種法 湯種入りの山食 春恋にちょっぴりイーグル混ぜました ふわもち...
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Snapdishの料理写真:フープロでうどんヽ(・∀・)
フープロでうどん
ぱなそにさんは日清カメリヤ推奨 今回手元にないので イーグルとシュクレ パンかよ...
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Snapdishの料理写真:ふすま食パン・ゆる糖質オフパン
ふすま食パン ゆる糖質オフパン
お友達からリクエストされて試しに焼いてみた ふすま食パン 糖質オフパンを焼いて欲...
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Snapdishの料理写真:🍞ホエー食パン🍞
ホエー食パン
こないだまで暑かったのに 一気に寒い 秋はないのかー ホエー入りの 粉はイーグル...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱんは白餡パン(*´꒳`*)
朝ごぱんは白餡パン
昨夜焼いたパンも食べたけど 案の定香ばしいフランスパンにちゃんと慣れていたと思う...
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Snapdishの料理写真:またまたヨーグルト酵母で、山型食パン(*^^*)
またまたヨーグルト酵母で 山型食パン
先日焼いた食パンがふわふわで家族に好評だったので 再び ふわふわの焼き立てをどー...
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