湯種山食🍞

林檎酵母で、中種法、湯種入りの山食。
春恋にちょっぴりイーグル混ぜました。

ふわもち✨
キラキラクラムには程遠いけど、自分史上最高の出来です！自画自賛w

オーヤマくんで焼いたら、ギリギリの高さ💦　
天辺に変な焼き色が😅


#朝ご飯 #食パン #発酵の日(8月5日) #林檎酵母 #山食 #オーヤマくん

中種、湯種も入ってるんですね！

ふゎもち！美味しそう😍

オーヤマくんは、やっぱりちょっと狭いのですね😅

湯種、やってみようと思いつつ、幾星霜…😅 中種とのコンビネーション技もあるんですね❗️

湯種、今年の目標にしようかな🤗🐢

オーヤマくん、1.5斤山食には狭過ぎました😅途中アルミ箔被せたんですけど、もっと早く被せるべきでした〜😆💦

私もizoomさんと同じく、湯種やってみよ〜、やってみよ〜と思いつつ今回焼くまでやったことありませんでした😅その日の思いつきで作ったりするので、事前準備って以外と面倒ですよね😆💦

一年あっという間なので、急がないと！
今年も1/3過ぎましたよ〜😁