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Snapdishの料理写真:全粒粉カンパーニュ*ドライパセリとブラックペッパー入り*
全粒粉カンパーニュ ドライパセリとブラックペッパー入り
全粒粉の配合多めのカンパーニュを焼きました ドライイースト使用で冷蔵発酵なしのス...
材料: 強力粉 準強力粉 全粒粉 蜂蜜 塩 ドライイースト ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:サワークリームパンde三種のサンドイッチ
サワークリームパンde三種のサンドイッチ
お兄ちゃん学校がお休みだったので のんびり朝ごはんでした サワークリームを練りこ...
材料: サワークリームパン 強力粉 砂糖 塩 イースト 天然酵母 サ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ*塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュ 塩麹と全粒粉を使って
カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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Snapdishの料理写真:ピタパン
ピタパン
ピタパンです ポケットパンとも言うね はじめにあやまります ごめんなさい この写...
材料: 強力粉 砂糖 塩 オリーブ油 イースト 水
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Snapdishの料理写真:パン・ド・ミー☆ 初めて焼きました\(^-^)/
パン ド ミー 初めて焼きました
パン ド ミー お初です 分量は 自己流なので 一応分量載せますが スルーしてね...
材料: リスドォル 砂糖 塩 ドライイースト バター スキムミルク ...
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Snapdishの料理写真:米粉のプチパン
emi
米粉のプチパン
焼く前の生地がさっくりすべすべで気持ちいいです 焼きたては 外が少しハードめで中...
材料: 強力粉 米粉 ドライイースト 塩 水 スキムミルク バター ...
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Snapdishの料理写真:🍞初カンパ\(//∇//)💦🍞
初カンパ
挑戦するのを避けて来たカンパーニュ ついに初挑戦 粉ははらわないのね 編み目飛び...
材料: 20 のバヌトン型一個分 キビ糖無ければ砂糖 塩 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:パセリとレモンのバケット
パセリとレモンのバケット
オーバーナイトして朝に焼きたて食べました パセリとレモンで爽やかな味が美味しいで...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母中種で カンパーニュ
レーズン酵母中種で カンパーニュ
リスドォル 160 全粒粉   20 ライ麦   20 でカンパーニュ 最近 フ...
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Snapdishの料理写真:Rizmuさんのミニ発酵かご🎵で黒糖とライ麦カンパーニュ✨
Rizmuさんのミニ発酵かご で黒糖とライ麦カンパーニュ
朝食用に焼きました 今回はイーストにて 大サイズで1個焼きです メリッと来ました...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母で*黒ごまのリュスティック
自家製酵母で 黒ごまのリュスティック
夜捏ねといてあとは朝やるリズムに慣れてきた リュスティックってなんだかかっこいい...
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Snapdishの料理写真:Focaccia alla genovese  ジェノバ風フォカッチャ
Focaccia alla genovese ジェノバ風...
Rickさんに教えてもらったrecipe にて まちまちこちゃんと修行してました...
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Snapdishの料理写真:うどんだらさんの料理 自家製ドライ無花果♡ベーグル焼きました。
うどんだらさんの料理 自家製ドライ無花果 ベーグル焼きま...
久々のベーグル作り 今日はうどん姉さんのレシピで イースト1gで作りました ケト...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で焼いてみました( ´ ▽ ` )ノ
ホシノ天然酵母で焼いてみました
おはようございます 自家製酵母 使い切ってからテンション上がらず ホシノ酵母の小...
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