イースト  ピザその他  のレシピと料理アイデア

やっと夏休みも終わりましたー バタバタと忙しくて すっかりご無沙汰してしまいまし...

いつものミルクハース イーストで 暖かいと 発酵が早い 定番 パン ピザ

前回 クープがうまくいれられず ヘッタクソ だったので リベンジ 少しはうまくい...

今日ゎ娘 の です 苺酵母種を使いきりで 次の酵母 も起こしはじめたので しばら...

強力粉　230 薄力粉　50 塩　3 砂糖　20 ドライイースト　3 牛乳　17...

おはようございま す ノ ノ 昨日の夕方 バケツをひっくり返したような雨 オマケ...

o 昨夜の料理に合わせて焼いた 白パン バジルを配合したシンプルなパンは応用自在...

今朝の息子の朝食用に焼きました 二次発酵は冷蔵庫で一晩 しばらく常温に置きたかっ...

こんにちわ 早朝に焼いた小麦胚芽のバターロールです Makoさんも 小麦胚芽で焼...

こんにちわ ブリオッシュの色をかぼちゃで出したら可愛いだろうなーと思って 作って...

おはようございま す 今朝はバナナにシュガーポットが出てたので潰してパン生地に入...

昨日焼いた プルマンブレッド 今朝カットし 朝食に食べました 生地の上がりも均等...

焼き立ての美味しさが忘れられず 再び クロワッサン焼きました 半分はプレーンなタ...

材料 強力粉 200g 小麦粉 50g バター 25g てんさいとう 20g 塩...