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Snapdishの料理写真:朝焼き高加水パン
朝焼き高加水パン
おはようございます 昨日みずほさんの高加水パンを見て食べたくなり昨夜10 00頃...
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Snapdishの料理写真:黒胡麻カンパーニュ☆
黒胡麻カンパーニュ
今日は黒胡麻入れました 香ばしくて美味しいけど まだまだ納得いかずの カンパーニ...
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Snapdishの料理写真:koichiさんの料理 チャバタ。  #ciabatta#チャバタ#生イースト#キタノカオリ
koichiさんの料理 チャバタ ciabatta チャ...
生イーストを買いました 今まで チャバタは 酵母かドライイーストでしか作ったこと...
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Snapdishの料理写真:適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て(^-^)
適当過ぎるフルーツナッツハード焼き立て
2晩熟成 いや 発酵遅くて 全体量控えめで室温が低くフルーツそのまま入れたのが理...
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Snapdishの料理写真:ビール酵母でイングリッシュマフィン☆
ビール酵母でイングリッシュマフィン
今日のパンはイングリッシュマフィン ビール酵母の種起こししたので またしばらくビ...
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Snapdishの料理写真:チャバタ。
チャバタ
またチャバタw キタノカオリ200g 加水95 イースト0 5g 0 3 位 に...
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Snapdishの料理写真:パネトーネマザーでミニクロワッサン焼き立て(≧∀≦)
パネトーネマザーでミニクロワッサン焼き立て
こないだ母の分が食べられてしまったので近々焼こうと思ってたクロワッサン ついでな...
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Snapdishの料理写真:むにえるさん♡チャバタ
むにえるさん チャバタ
前に1回だけ作った事あるチャバタ 高加水でベタベタ生地と格闘しながら作ったかいあ...
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Snapdishの料理写真:Baguette①VIRONの本より📖
Baguette VIRONの本より
VIRONの方法で 焼きました 実は この方法では3回目 ぐらい 練習したいので...
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Snapdishの料理写真:今日はシュガートップで💓夢の100%
今日はシュガートップで 夢の100
加水100 で焼いてみた 今日は甘いバージョンで子供たちのおやつ 先日のフォカッ...
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Snapdishの料理写真:YouTubeから「オーバーナイト 高加水」リュスティック 白神こだま酵母 ヨモギ小豆とナッツ
YouTubeから オーバーナイト 高加水 リュスティッ...
パンの中でフランスパンが一番好き その生地に似た高加水のリュスティックも好き ガ...
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Snapdishの料理写真:珈琲黒豆パン・ティラミス風☕️
珈琲黒豆パン 風
スナップエンドウ寄りなスナップ ですが お節の珈琲黒豆でパンを焼きました 加水は...
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Snapdishの料理写真:ビーツのゆで汁 de 白パン                    ドピンキュ💓だけど^^;
ビーツのゆで汁 de 白パン ドピンキュ だけど
ビーツのゆで汁を加水にして白パン焼きました かなりのドピンキュになりました タピ...
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Snapdishの料理写真:甘酒パン
甘酒パン
爽やかな秋晴れですね 甘酒 パンで検索したら甘酒フランスパンを見つけたので挑戦し...
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