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Snapdishの料理写真:王道のマルゲリータピッツァ👑
王道のマルゲリータピッツァ
強力粉と薄力粉を8 2でブレンドし モルトパウダーを加えることで外は香ばしく 中...
材料: 強力粉 薄力粉 冷水 ドライイースト モルトパウダー もしあ...
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Snapdishの料理写真:大人の贅沢✨生ハムとゴルゴンゾーラのピッツァ
大人の贅沢 生ハムとゴルゴンゾーラのピッツァ
ゴルゴンゾーラ モッツァレラ パルミジャーノチーズ 胡桃 紫キャベツ バジルを乗...
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Snapdishの料理写真:バゲット
バゲット
パン バゲット 低温発酵 春よ恋と国産薄力粉と全粒粉をブレンド ドライイーストと...
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Snapdishの料理写真:今週のパンは抹茶生地&粒あん❗
今週のパンは抹茶生地 粒あん
強力粉 全粒粉 抹茶 ハチミツ 塩 イースト 豆乳で生地コネコネ バターもたして...
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Snapdishの料理写真:(o^^o) 新作ワッフルできました‼️
o o 新作ワッフルできました
またまた 定番からのアレンジバージョン 今回は アーモンドスライスとココアを配合...
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Snapdishの料理写真:ブルーベリーとクリームチーズのベーグル💜#微量イースト#長時間低温発酵
ブルーベリーとクリームチーズのベーグル 微量イースト 長...
ブルーベリーソースを生地に練り込みクリームチーズを巻き込んだベーグルを焼きました...
材料: 6個分 強力粉 米粉 ドライイースト 金サフ使用 ブルーベリ...
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Snapdishの料理写真:(o^^o) 新作ワッフルできました‼️
o o 新作ワッフルできました
またまた 定番からのアレンジバージョン 今回は アーモンドスライスとココアを配合...
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Snapdishの料理写真:ピンク色のシュトーレン🍓
ピンク色のシュトーレン
今年は のシュトーレンにしました グラッセを入れて いちごパウダーでピンク色に ...
材料: お好みのドライフルーツ ラム酒 お好みのナッツ 牛乳 生イー...
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Snapdishの料理写真:モンキーブレッド/黒糖アーモンド
モンキーブレッド 黒糖アーモンド
ポコポコ可愛いモンキーブレッド つまんでんで食べる このパンは アメリカ発祥の甘...
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Snapdishの料理写真:【今日のランチ】里芋とエリンギのシチュー~白味噌と酒粕で和風に/酒粕パン/紅芯大根と人参の糠漬け/無糖ブルーベリージャムとチアシードのヨーグルト←パンのレシピ追加しました。
今日のランチ 里芋とエリンギのシチュー 白味噌と酒粕で和...
今日は寒いのでシチューにしました 賀茂鶴の美味しい酒粕をたくさん送ってもらったの...
材料: 強力粉 砂糖 塩 水 牛乳 酒粕 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュで山食 🍞  ふわふわで興奮してます😍
ポーリッシュで山食   ふわふわで興奮してます
うさかめちゃんのふわふわ な山食をみて焼いてみました 今回はポーリッシュ種を起こ...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 水 ドライイースト 赤 本こね 強力...
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Snapdishの料理写真:ブリオッシュ食パン
ブリオッシュ食パン
今日は午後からお客様がいらっしゃるので お土産用にブリオッシュ食パンを焼きました
材料: 強力粉 きび糖 ドライイースト 塩 生クリーム 牛乳 卵 無...
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Snapdishの料理写真:ゴマたっぷりカンパーニュ♫
ゴマたっぷりカンパーニュ
旦那くんと長男のお弁当に入れた残りの蓮根のきんぴら サンドイッチに 挟んで食べた...
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Snapdishの料理写真:低温熟成!ヨーグルトブリオッシュ/生地編
低温熟成 ヨーグルトブリオッシュ 生地編
バターや卵をたっぷり配合した ふんわり しっとり リッチなブリオッシュ とっても...
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