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Snapdishの料理写真:【中野シェフ考案】冷蔵庫にあるもので!栄養たっぷり夏野菜のミネストローネ
中野シェフ考案 冷蔵庫にあるもので 栄養たっぷり夏野菜の...
お店の人気レシピから学ふ 逸品レシピ 野菜ソムリエの店Rokumeikan中野シ...
材料: 野菜 大根 人参 パプリカ 白菜 大豆モヤシ ナメコ 九条ネ...
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Snapdishの料理写真:ドラゴンボール
ドラゴンボール
本来はこれらの上に透明な半球がのって まん丸ゼリーとなります 欠落している部分は...
材料: 粉ゼラチン パイナップルジュース GET25 カンパリ ミネ...
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Snapdishの料理写真:赤紫蘇炭酸ジュース
赤紫蘇炭酸ジュース
昨日 庭に自生した赤紫蘇を採って作りました
材料: 赤紫蘇 クエン酸 砂糖 ミネラルウォーター
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Snapdishの料理写真:ハーブウォーター🌿
ハーブウォーター
お庭で育ったレモンバームで 爽やかで 暑い夏にピッタリ
材料: メイヤーレモン レモンバーム
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Snapdishの料理写真:カットフルーツin球体アガーゼリー #九龍球 #水信玄餅
カットフルーツin球体アガーゼリー  九龍球  水信玄餅
100均のデカまる氷の製氷皿で 分量は アガー 15g グラニュー糖 30g ミ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:お雑煮
お雑煮
なんの変哲もないお雑煮ですが 食べたらビックリ わたしが愛する神田錦町の割烹の大...
材料: 鳥もも肉 むき海老 大 干し椎茸 京人参 大根 鞠生 出汁 ...
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Snapdishの料理写真:酒好きに贈る先付
酒好きに贈る先付
正月用に作りました
材料: 糸寒天 ミネラルウォーター 微粒子グラニュー糖 水あめ ホワ...
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Snapdishの料理写真:平壌冷麺(ピョンヤンネンミョン)もどき
平壌冷麺 ピョンヤンネンミョン もどき
その辺のスーパーにあるもんだけで あの感動の味を再現できないものかと思慮しました...
材料: 十割蕎麦 乾麺 緑豆春雨 ミネラルウォーター 顆粒鶏ガラ Y...
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Snapdishの料理写真:はじめてつくった檸檬酵素ジュース🍹 おそるおそる飲んでみた~(^^♪
はじめてつくった檸檬酵素ジュース おそるおそる飲んでみた
ずっと前から気になっていた酵素ジュース 仕込んで 月近く やっと発酵完了しました...
材料: お好みのフルーツ 砂糖 フルーツに対して 1 1倍の砂糖を用...
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Snapdishの料理写真:にんにく麹
にんにく麹
簡単料理 保存食 常備菜 発酵の日 8月5日 母栽培のニンニクを使って初めてのニ...
材料: 乾燥麹 にんにく 天然塩 ミネラルウォーター 保存袋L 薄手...
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Snapdishの料理写真:塩麹の仕込み1日目
塩麹の仕込み1日目
塩麹仕込みの観察日記 美味しくできると良いな 今回も 金沢 東山にある老舗麹店 ...
材料: 麹 能登の塩 ミネラルウォーター
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Snapdishの料理写真:水のゼリー
水のゼリー
夏麺グランプリ2021特別賞でいただいた器 先に投稿した 無花果とぶどうの白和え...
材料: ミネラルウォーター ゼラチン グラニュー糖 ぶどう レモン果...
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Snapdishの料理写真:インドの香辛料カレー♥️
インドの香辛料カレー
インドに行っちゃった友達が半年に一回帰ってこれるらしく6月に帰ってきたときにお土...
材料: カレーベース 玉ねぎ トマト サラダ油 クミンシード チキン...
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Snapdishの料理写真:フレッシュ♡赤いフルーツでデトックスウォーター♡
フレッシュ 赤いフルーツでデトックスウォーター
こんにちは o o ちょっと暖かくなってきたので 赤いフレッシュ フルーツを入れ...
材料: 苺 グレープフルーツルビー リンゴ ミネラルウォーター
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