関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:意外と簡単!オイルサーディンもどき。
意外と簡単 オイルサーディンもどき
富津新港で釣って来た小サバとウルメイワシ三匹で作って見ました A 本来は釣りたて...
材料: オリーブオイル EXバージンが良い 塩 コショウ 鷹の爪 ニ...
レシピをチェック
  • 1,806
  • 13
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:もやしとウルメイワシの
 カリカリパン粉おかず和え*
もやしとウルメイワシの  カリカリパン粉おかず和え
さっぱりだけど 何かおかずになるようなメニューが作れないかな と思い付いた簡単お...
材料: もやし ウルメイワシ オリーブオイル ニンニク パン粉 青の...
レシピをチェック
  • 3,984
  • 154
  • 25
  • 52
  • 保存
Snapdishの料理写真:鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き
※オクラ/だし/茗荷/胡瓜/いかなごの釘煮(稚魚の佃煮)
12/20更新
鰹の叩きと摘まみ物とビール擬き オクラ だし 茗荷 胡瓜...
自家製万能醤油タレのレシピ記載有り だしとは某県夏場の名物です 鰹の叩きは粗塩と...
材料: 納豆昆布 ガゴメ昆布 茄子 茗荷 大葉 生姜 細ネギ 醤油 ...
レシピをチェック
  • 1,027
  • 55
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今夜の献立(・ω・)ノシ

[前菜]
ローストビーフ ねぎ仕様
トリフオイルソース
狸特製ソースのダブルソース
ホースラディッシュを添えて

トリフ入りオリーブオイルと
狸特製ソースの共演が、
また其れが堪りません‼️

[主菜]写真の物
鶏と茸(きのこ)の出汁醤油鍋

※出汁は昆布/ウルメ節/鰹節で
丁寧に引いています。

土鍋で焚きたかったのですが、
入らず、
鍋で、たっぷりの酒入り出汁で焚いた。
ヽ(´Д`;)ノアタフタ

其の侭では色気が無いので
せめてと思い器に入れてみました。
m(_ _)m
狸の宴シリーズ ミッドナイト キッチン 今夜の献立 前菜...
きのこの日 10月15日 和風 鍋 日本料理
材料: 鶏もも肉 牛蒡 スライス 椎茸 舞茸 榎茸 しめじ 人参 乱...
レシピをチェック
  • 699
  • 96
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:Yummy!でわくわくイワシの蒲焼きです🤗
Yummy でわくわくイワシの蒲焼きです
スーパーで綺麗に切り身にされた千葉県産の立派なウルメイワシを見つけました Yum...
材料: イワシ Yummy ガーリック ペッパー ヤマサ減塩醤油 お...
レシピをチェック
  • 1,722
  • 128
  • 14
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:いわしの紀州煮
いわしの紀州煮
アサヒ軽金属の活力なべで 時短料理 ウルメイワシも骨ごと食べられます 家族みんな...
材料: 今日はうるめいわし 今日はかつお風味梅干し しょうが 水 み...
レシピをチェック
  • 212
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
[小鉢]
ほうれん草お浸し
[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え
※細ネギと山葵添え
※生卵キミ投下
(食べてみて賛否両論だと思った。
寧ろ、鶏鍋の取り皿に入れて
付けタレにすべきでした)
[焼物]
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)
※オーブン調理中

[鍋物]←写真の物
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
※酒醤油白ネギのみが秘訣
何も足さない何も引かない。

私の記憶が確かならば(死語w)、
おい◯しんぼに出た料理。

[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
レシピをチェック
  • 549
  • 61
  • 1
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真夜中の献立。
又もや殆ど酒の肴🤣 

松ノ内も残り後少し。😹
皆様と共に正月を堪能‼️
乾杯。
🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 

[先付]
鱧皮と胡瓜のポン酢和え
[小鉢]
ほうれん草お浸し
[向付]
ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え
※細ネギと山葵添え
※生卵キミ投下
(食べてみて賛否両論だと思った)

[焼物]←写真の物(完成)
ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き
(大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油)

[鍋物]
※準備済み
鶏皮と鶏腹身の鍋
(酒醤油白ネギのみ)
[〆]
※予定
鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
 
レシピをチェック
  • 491
  • 53
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:【釣り】ウルメイワシハンバーグドッグとカタクチイワシフライ
#釣り魚 #釣り人料理
釣り ウルメイワシハンバーグドッグとカタクチイワシフライ...
 
材料: ウルメイワシ 酒 卵 ケチャップ パン粉 塩コショウ
レシピをチェック
  • 808
  • 15
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
白米 二杯 具だくさん味噌汁 ぶなしめじ さやえんどう 薄揚げ ワカメ ネギ 出...
  • 36
  • 29
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:今夜は丸干し❗❗
今夜は丸干し
今夜も小田原前田商店で買ってきた ウルメイワシとひいらぎの丸干し それにカレー蕎...
  • 461
  • 25
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:昼食
AT
昼食
炊きたて白米 二杯 赤だし 薄揚げ ぶなしめじ ワカメ 目玉焼き  サニーレタス...
  • 17
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:クィティアオ
クィティアオ
タイの定番の麺料理です 本場は魚のつみれがプカプカ浮いて来ますが何の魚かよくわか...
  • 748
  • 112
  • 1
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:ごまごまごま
ごまごまごま
荏胡麻 黒胡麻 白胡麻 胡麻油でインゲンを本みりんで炒めたところにウルメイワシの...
  • 398
  • 47
  • 5
  • 保存