かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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こんにちは 成人の日を祝うような 気持ちの良いお天気でしたね 今日は切り餅を使っ...
材料: 切り餅 米 干し椎茸 筍水煮 人参 無くてもOK 乾燥小エビ...
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焼き鳥屋風 我が家のつくねはせせり 首肉 に軟骨を加えた 青じそ入り 軟骨のコリ...
材料: せせり むね肉 鶏軟骨 白ネギ 青じそ 生姜 味噌 酒 ニン...
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大好きな春菊のサラダ 人 雑誌で見かけて一目惚れだったんだけど このドレッシング...
材料: 春菊 大根 ベーコン ドレッシング 醤油 ごま油 酒 オイス...
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先週の土曜日の朝に娘が発熱し インフルエンザと診断を受けました 土日は看病諸々で...
材料: 大根 鶏手羽先 にんにくの薄切り 酒 砂糖 醤油 みりん オ...
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今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
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世界の食卓探検隊 イタリアを探検中ですが ちょっとだけ中国に戻ります 前に作った...
材料: 豆腐 ツナ 水煮 長ネギ しょうゆ 甜麺醤 オイスターソース...
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おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 中華 スパイ...
材料: 鶏レバーきんかん煮 鶏がらスープ 青山椒粒 塩 醤油 オイス...
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アルモンデ 余った食材で ブリトー 春巻きの皮 北京ダック ジャガイモガレット
材料: 春巻き皮 ロースハム スライスチーズ 叉焼 ネギ オイスター...
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青椒肉絲のタケノコなしヴァージョンです 買い忘れました 味付けは同じなので あれ...
材料: 牛肉バラ ピーマン パプリカ 赤 ごま油 塩コショウ 酒 片...
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オイスターソースの旨味とごま油の風味が決めての中華炒めです 食感のいい アワビ茸...
材料: 海老 アワビ茸 ほうれん草 きくらげ タコ 赤唐辛子 オイス...
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