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Snapdishの料理写真:焼き鳥
焼き鳥
焼き鳥ご食べたくなったので作りました ねぎまとレバー 美味しいです
材料: 焼き鳥のタレ 醤油 砂糖 みりん オイスターソース
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Snapdishの料理写真:鶏と海老の線香花火揚げ
鶏と海老の線香花火揚げ
線香花火みたい って パリパリ素麺をまぶして 鶏海老団子を揚げました お酒のアテ...
材料: 鶏ミンチ むきえび 片栗粉 オイスターソース おろし生姜 素...
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Snapdishの料理写真:無節操(無国籍)ライス・ミソパチョ・こんにゃくと搾菜の和え物
無節操 無国籍 ライス ミソパチョ こんにゃくと搾菜の和...
アジアン ケイジャン 南米 の焼き飯
材料: ライス 玉ねぎみじん切り ニンニクと生姜のみじん切り クミン...
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Snapdishの料理写真:セロリとパプリカのツナエスニック炒め
セロリとパプリカのツナエスニック炒め
おはようございます 皆さんのところ全然見回れておりません 備忘録としてアップして...
材料: セロリ パプリカ 舞茸 ツナ缶 にんにく オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:豚バラと干し大根のオイスター炒め
豚バラと干し大根のオイスター炒め
天気のいい日は 昼間に大根を干しておいて作ります 今日は雨だったので レンジで軽...
材料: 豚バラ 大根 ニンニク 酒 みりん オイスターソース 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:裏メニュー 鶏皮のニンニクマヨ醤油炒め
裏メニュー 鶏皮のニンニクマヨ醤油炒め
北京ダック風に包んで食べても美味いよ o
材料: 鶏皮 100g ニンニク醤油 適量 マヨネーズ 適量 彩りは...
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Snapdishの料理写真:中華風ピリ辛和え麺
中華風ピリ辛和え麺
汁なし麺は 汁のある麺に比べ減塩のように思えますが 味付けが濃い場合が多く 注意...
材料: 豚ひき肉 おろしにんにく おろししょうが だし汁 パスタ 1...
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Snapdishの料理写真:冬支度☆コロコロ里芋ときのこのこっくり炊き込みご飯
冬支度 コロコロ里芋ときのこのこっくり炊き込みご飯
スーパーでヤマブシタケを見つけました ケセランパサランみたいに白くてふわふわ 良...
材料: 米 水 ヤマサ昆布つゆ 日本酒 オイスターソース おろししょ...
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Snapdishの料理写真:Stir-fried pork and tofu in oyster sauce and mayonnaise ❗豚肉と豆腐のオイマヨ炒め
Stir fried pork and tofu in ...
見た目はあんまりだけど 炒めてる時からいい香り
材料: 豆腐 豚肉 ニラ 人参 しめじ 紹興酒 マヨネーズ オイスタ...
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Snapdishの料理写真:大根のそぼろ煮オイスターソース風味~ひき肉は小さなステーキの集まりだと思って旨味を引き出す、中川シェフの技法を和食に応用
大根のそぼろ煮オイスターソース風味 ひき肉は小さなステー...
そぼろはひき肉を広げて投入したらしっかり焼き目が つくまでほぐしたりしないで底か...
材料: ひき肉 白ネギ 生姜みじん切り した茹でした大根 オイスター...
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Snapdishの料理写真:上海焼きうどん
上海焼きうどん
上海焼きそば オイスターソース 焼きうどん
材料: うどん 塩胡椒 オイスターソース キャベツ ピーマン 鰹節 ...
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Snapdishの料理写真:青椒肉絲
青椒肉絲
青椒肉絲 オイスターソース 中国料理
材料: ピーマン 竹の子 豚コマ オイスターソース 酒 辣油 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当はガパオ風ライス
今日のお弁当はガパオ風ライス
お弁当にガパオライスにしようと思ってバジルの葉を用意していたら 昨日のあさイチで...
材料: 鶏肉 辣油 チューブニンニク 麺つゆ ポン酢醤油 オイスター...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の酒の肴

[中国料理]
海老と烏賊と青梗菜のピリ辛炒め

今回は極シンプル版仕様です。
此れをアレンジして、濃厚な仕上げも可能です。
狸の宴シリーズ ある日の酒の肴 中国料理 海老と烏賊と青...
 
材料: 海老 烏賊 共に冷凍品可 製品の指示で解凍する事 青梗菜 大...
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