大好きなゴーヤ 家族でゴーヤを食べるのは私だけなので 1人で堪能 艸 お酒のあて...
材料: ゴーヤ 塩 おぼろ昆布 とろろ昆布 ヤマサ昆布つゆ いりごま
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最近 いただいた柿消費のために パンやケーキチャレンジしてきましたが 私的には美...
材料: 完熟柿 熟女になってなくてもOK 卵 お好きなオイル 私はオ...
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今回は 消費出来ないホワイトチョコとナッツ ホワイトチョコとむき甘栗をクラッシュ...
材料: ホットケーキミックス チョコ ナッツ 水 オイル
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優酪乳番茄 でおでおさんに教えてもらったヨーグルトにテンパリングの技 水切りヨー...
材料: テンパリングヨーグルトの材料 水切りヨーグルト オリーブオイ...
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トリュフの香りが のデュクセル 瓶詰め に生クリームを加えてソースにしたものをバ...
材料: デュクセル トリュフ入り 生クリーム 塩 パルメジャーノ レ...
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Kurozu Farm のカルパッチョソースを買ってたつもりで楽しみにお刺身買っ...
材料: 真鯛のお刺身 帆立のお刺身 いくら グランドレモン タレ オ...
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今回は 牛乳を使ったお味噌汁 具のかぼちゃと玉ねぎで甘さを演出 オリーブオイルの...
材料: 液みそ かぼちゃ 玉ねぎ 水 牛乳 黒こしょう オリーブオイ...
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ほろ苦いトレビスに ほんのり甘いクリームと甘いキウイが美味しい 最後に来るナッツ...
材料: 生クリーム クリームチーズ トレビス キウィ プチトマト リ...
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日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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今日はフレッツトマトでなく トマト缶を利用し ミートソースの中に入れ込みました
材料: にんじん すりおろし トマト 角切り 玉ねぎ みじん切り レ...
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酒盗を使うことで アンチョビよりもコクのあるパスタが出来上がり お酒のアテになり...
材料: ショートパスタ キャベツ 酒盗 オリーブオイル にんにく ブ...
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