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ビタントニオでキノコのコンフィ 塩麹で
終盤にきて地味目な一品ですが 半日ベランダ干ししたキノコ 舞茸 椎茸 シメジ エ...
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Snapdishの料理写真:蓮根とキノコのバルサミコマリネ

①蓮根をスライスし、しめじもほぐしておく。

②フライパンにオリーブオイルを入れ、香りが立ったら、蓮根、しめじを入れて、クレイジーソルトをふり、炒める。

③ある程度、火が通ったら、メイプルシロップを回しかけ、バルサミコ酢をかける。

④最後に黒胡椒をかけて、出来上がり♪
蓮根とキノコのバルサミコマリネ 蓮根をスライスし しめじ...
白ワインに合うおつまみを と思い 作りました 黒胡椒をピリッと効かせるのが ポイ...
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