モッツァレラとか生ハムとかがガーリックオイルに浸かってる 売ってるもの が美味し...
材料: モッツァレラ 小粒 ハーブソルト ガーリックパウダー オリー...
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何度かエスカベッシュを作られているかたがいて とても羨ましかったのです うーんこ...
材料: カラスガレイ 骨外しフィレ カニかま ポーション エリンギ茸...
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大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので 完全再現 自分でもソックリに出来...
材料: 真鯛切り身 ゴボウ 人参 椎茸 蓮根 蕪など コンソメスープ...
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パーティー会場でドタバタ盛り付けたので 見た目はイマイチ いちぢくのルヴァン 手...
材料: ルヴァンもしくはバケット シーチキン 手作りは前日を参照 ブ...
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ワイン会用の試食レシピです 大田クッキングスクールの先生宅でワイン会が行われます...
材料: 牛乳 板ゼラチン スモークサーモン 生クリーム 砂糖 塩 卵...
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簡単料理 お刺身 マリネ おつまみ 魚料理 サーモン タルタル セルクル サラダ...
材料: サーモン お刺身 赤玉ねぎ ケイパー トマト レモン果汁 岩...
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休日のお昼ご飯はアルモンデ 前日に作ったアクアパッツァの煮汁を濾して使いました ...
材料: アクアパッツァの煮汁 ご飯 シーフードミックス 冷凍 屑野菜...
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義母の庭の夏みかん を頂いたけど結構酸っぱいので サラダにしています 今日はプラ...
材料: スモークサーモン 夏みかん レタス プチトマト ディル オリ...
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レモンドレッシングはエキストラバージンオリーブオイルとレモン汁 あとは塩コショウ...
材料: お刺身サーモン 皮は引いておく ディル 葉のみにしておく ア...
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