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Snapdishの料理写真:真空調理した牛の腎臓(マメ、rognons de beau)
真空調理した牛の腎臓 マメ rognons de bea...
マメというと煮込みやフライパンでソテーした料理が多いですが 真空調理はなかなかい...
材料: 牛の腎臓 マメ 乾燥パセリ ナツメグ ローズマリー 粉末 ト...
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Snapdishの料理写真:オニオンムース♪お豆腐で>^_^<
オニオンムース お豆腐で
淡路の玉ねぎを頂いたので久しぶりにオニオンムースを ホントはホイップした生クリー...
材料: 玉ねぎ 塩コショウ オリーブオイル 絹こし豆腐 顆粒ブイヨン...
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Snapdishの料理写真:コシャリ風トマトソースライス
コシャリ風トマトソースライス
挽肉を使ったのでコシャリと言わないけど 美味しい
材料: 米 マカロニ 大豆 トマト トマトピューレ 挽肉 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでトマトと豚肉の煮込み
万能味ソースでトマトと豚肉の煮込み
我が家の定番となりつつある 万能味ソースの一品 豚こまと玉ねぎ トマト缶を万能味...
材料: 豚肉 玉ねぎ にんにく トマト缶 トマトピューレ 糀甘酒 生...
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Snapdishの料理写真:我が家秘伝?!野菜たっぷりミートソースパスタ
我が家秘伝 野菜たっぷりミートソースパスタ
パスタ
材料: 玉ねぎ ピーマン 人参 合挽肉 ニンニク トマトホール缶 ケ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製『長崎名物☆ちゃポリタン! からすみを振りかけて♪』
オヤジ特製 長崎名物 ちゃポリタン からすみを振りかけて
今朝は女房の朝メシに長崎名物ちゃポリタンを作ってやりました パスタの代わりに生の...
材料: 生ちゃんぽん麺 ケチャップ 塩胡椒 玉ねぎ しめじ ウィンナ...
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Snapdishの料理写真:お店じゃ頼めない、24ヶ月パルミジャーノかけ放題パスタ
お店じゃ頼めない 24 月パルミジャーノかけ放題パスタ
息子にチーズグレーター見せたら これ使った美味いパスタのリクエスト んで 24 ...
材料: ニンニク アンチョビ ペースト ドライポルチーニ ドライトマ...
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Snapdishの料理写真:トマトソース
トマトソース
我が家のストック トマトソース 濃厚です
材料: ホールトマト ニンニク ローリエ 赤唐辛子 塩 こしょう
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Snapdishの料理写真:ムサカとワイン♪( ´▽`)
ムサカとワイン
茄子とジャガイモを使ったギリシャ料理夏らしいかな
材料: ジャガイモ 個 茄子 個 挽肉100gと玉ねぎみじん切り1 ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとなすのトマトチーズグリル
じゃがいもとなすのトマトチーズグリル
ポテトシーズニング 買って使ってみました 野菜 じゃがいも なす の味付けにガー...
材料: じゃがいも なす ひき肉 合い挽き トマトソース とけるチー...
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Snapdishの料理写真:パク、チーズ!〜隠し味は罰ゲーム?!〜
パク チーズ 隠し味は罰ゲーム
ピリッとしたスイートトマトソースと チーズ パクチーがものすごく合います パクチ...
材料: 白菜 ウィンナーとかベーコン ほんだし 鶏ガラだし トマト ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとウドのパスタ
ホタルイカとウドのパスタ
春をつげる食材 ホタルイカを使ってパスタを作りました 合わせたのは 同じく春の野...
材料: ホタルイカ ウド にんにく トウガラシ トマトソース
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Snapdishの料理写真:完熟トマトで作ったソースでパスタ❤と、またジェノベーゼ❤
完熟トマトで作ったソースでパスタ と またジェノベーゼ
ランチかっ ってツッコミはなしで 今日もバジルを摘んだので ジェノベーゼ と 木...
材料: 完熟トマト 玉ねぎ ニンニク オリーブオイル 塩 ローリエ ...
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Snapdishの料理写真:帆立と海老のアヒージョ☆茄子グラタン添え
帆立と海老のアヒージョ 茄子グラタン添え
バケットのおかわり必須
材料: 海老 帆立 ニンニク オリーブオイル 茄子 チーズ トマト ...
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