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Snapdishの料理写真:トマトと塩豆腐のカプレーゼ
トマトと塩豆腐のカプレーゼ
カプレーゼと言えばモッツァレラチーズですが これは塩豆腐を使いました d
材料: 絹豆腐 塩 バジル オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:塩麹ランチ
塩麹ランチ
塩麹のバーニャカウダ 温野菜で 塩麹のレンコンバーグ 塩麹の鶏ハム どれも簡単で...
材料: バーニャカウダ ニンニク 牛乳 美味しい塩麹 美味しいオリー...
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Snapdishの料理写真:スパイシーポルケッタ
スパイシーポルケッタ
おいしい世界ごはんパートナーで 今回旅行するのは イタリア 言うならは イタリア...
材料: 豚肩ロース塊 MCスパイス21 蜂蜜 凧糸
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Snapdishの料理写真:タケノコのガーリックオイル炒め
タケノコのガーリックオイル炒め
たけのこは鮮度が命 もちろん朝採れです 徳之島は古参竹と言って細いたけのこしか無...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:ハマっちゃいましたアクアパッツア~今夜は鱈とアサリとイカと揚げ物用のからつきの小さい海老
ハマっちゃいましたアクアパッツア 今夜は鱈とアサリとイカ...
目覚めてしまいました 魚臭くなくて美味しく食べれる 海鮮料理アクアパッツア それ...
材料: 魚介お好みで にんにく 白ワイン 塩 ハーブやスパイス EX...
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Snapdishの料理写真:野菜のグリル、キノコペーストドレッシングで🙏
野菜のグリル キノコペーストドレッシングで
南瓜 ピーマン トマト 蓮根 キノコ様々
材料: キノコペースト しめじ 舞茸 エリンギ ニンニク 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:🌿ディル 、白インゲンとスモークサーモンのマリネ
ディル 白インゲンとスモークサーモンのマリネ
少し前の夕飯 最近のお気に入り食材の白インゲンの缶詰めを使って ディル スモーク...
材料: 白インゲン缶詰め スモークサーモン ディル 紫玉ねぎ イタリ...
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Snapdishの料理写真:水菜の胡麻クリームパスタ
水菜の胡麻クリームパスタ
元気の良すぎる野性的な水菜でした 水菜のくせに小松菜くらいぶっといヤツ 苦味があ...
材料: 水菜 小麦粉 牛乳 すりごま めんつゆor白だし オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ミニトマトのツナとオイルサーディンのつめつめ
ミニトマトのツナとオイルサーディンのつめつめ
目に美味しい 食べても美味しい よく冷やして頂きます
材料: ミニトマト ツナ ケイパー パセリ バジル レモン汁 オリー...
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Snapdishの料理写真:ツナのアヒージョ
ツナのアヒージョ
オイルサーディンの直火焼きがあるんだから ツナ缶で直火焼きしてもうまいだろう と...
材料: ツナ缶 ソリッド ニンニク 薄切り 白ワイン ハーブ類 塩胡...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
牡蠣とベーコンと春菊のサラダ
春菊は生 牡蠣は温かいサラダです パルミジャーノの風味もポイントです
材料: 春菊 柔らかい葉の部分のみ 牡蠣 ベーコン ベビーリーフ ス...
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Snapdishの料理写真:味噌チキンバーグ、かぼちゃソース
味噌チキンバーグ かぼちゃソース
ささやかながら ハロウィン ディナーです
材料: 鶏胸挽き肉 卵 キャベツ 味噌 かぼちゃ ケチャップ オリー...
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Snapdishの料理写真:酒粕のチーズ焼き  appetizer3品
酒粕のチーズ焼き appetizer3品
酒粕は焼いて食べるのが一番美味しい と酒呑みに教えてもらったので 即実行 味噌ソ...
材料: 酒粕 板状 味噌 砂糖 溶けるチーズ オリーブオイル オリー...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとセロリのガーリックトースト
ホタルイカとセロリのガーリックトースト
旬のホタルイカを使ったガーリックトーストです ワインのおつまみにも ホタルイカ ...
材料: ホタルイカ セロリ トマト ニンニク オリーブオイル 塩 ブ...
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