お肉でもお魚でも 巻いたものをイタリアンではインヴォルティーニと呼びます 豚ロー...
材料: 豚肩ロース プロシュート等の生ハム モツァレラチーズ 豚の網...
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お安く手に入れた米ナス2本 1本はすぐに使いましたが 日持ちするのをいいことに1...
材料: ナス 生ハム 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル お好み...
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スーパーでキハダマグロのすき身が安かった すき身って言っても けっこうゴロゴロし...
材料: マグロ オリーブオイル 塩 ブラックペッパー ローリエ ガー...
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こんばんは こんな時間に夜ご飯を投稿できるなんて ちょっと感激 水菜をいただいた...
材料: 豚バラ薄切り 長芋 水菜 小蕪 粗切り柚子胡椒 小麦粉 塩 ...
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パパッと出来て 見た目可愛い付け合わせです 炒め過ぎると プチトマトがグズグズに...
材料: プチトマト みるき風ガーリックバター アンチョビ クルミ オ...
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こんばんは 今夜はサツマイモのクリームグラタンを作りました 南青山のHATAKE...
材料: サツマイモ 牛乳 生クリーム ナツメグ 塩胡椒 バター 玉ね...
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プリティーミボさんの トマトグラタン 簡単で トマトがじゅわっと甘くてワインに合...
材料: トマト ニンニク アンチョビ パセリ パン粉 オリーブオイル
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ミッレリーゲはリガトーニより太め パッケリより細いショートパスタです 表面に筋が...
材料: ミッレリーゲ等ショートパスタ パンチェッタ 芽キャベツ ニン...
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クレイジーガーリックでペペロンチーノも作ってみたかったので 旬の秋刀魚を使って ...
材料: 秋刀魚 玉ねぎ きのこ ブラックオリーブ パスタ ニンニク ...
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菜の花と文旦 グリーン イエローの春色コンビに ブラックオリーブを加えてアクセン...
材料: 菜の花 文旦 ブラックオリーブ オリーブオイル ビーポーレン
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いただいた筍を下処理したので 穂先をスライスして これまた 今朝いただいた絹さや...
材料: 水 塩 オリーブオイル 強力粉 薄力粉 ドライイースト
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これもギリシャの定番前菜 カットしたスイカとフェタチーズにオリーブオイルをかけた...
材料: スイカ フェタチーズ オリーブオイル
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