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Snapdishの料理写真:フレッシュトマトとマスカルポーネの冷たいパスタ
フレッシュトマトとマスカルポーネの冷たいパスタ
市販のトマトソースと生トマトで 冷製パスタにしました 生ハムとマスカルポーネをト...
材料: 冷製に合うパスタ 今日は1 4ミリ 160g 市販のトマトソ...
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Snapdishの料理写真:春キャベツと酒盗のパスタ
春キャベツと酒盗のパスタ
酒盗を使うことで アンチョビよりもコクのあるパスタが出来上がり お酒のアテになり...
材料: ショートパスタ キャベツ 酒盗 オリーブオイル にんにく ブ...
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Snapdishの料理写真:真鯛と帆立のカルパッチョ
真鯛と帆立のカルパッチョ
Kurozu Farm のカルパッチョソースを買ってたつもりで楽しみにお刺身買っ...
材料: 真鯛のお刺身 帆立のお刺身 いくら グランドレモン タレ オ...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのミルク味噌スープ
かぼちゃのミルク味噌スープ
今回は 牛乳を使ったお味噌汁 具のかぼちゃと玉ねぎで甘さを演出 オリーブオイルの...
材料: 液みそ かぼちゃ 玉ねぎ 水 牛乳 黒こしょう オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:トレビスのしょうゆクリーム
トレビスのしょうゆクリーム
ほろ苦いトレビスに ほんのり甘いクリームと甘いキウイが美味しい 最後に来るナッツ...
材料: 生クリーム クリームチーズ トレビス キウィ プチトマト リ...
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Snapdishの料理写真:茄子の田楽
茄子の田楽
おナスが沢山あります 茄子の田楽作りました
材料: おナス 赤味噌 みりん お砂糖 オリーブオイル 白ごま 大葉
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Snapdishの料理写真:カタルーニャ風 山のパエリャ
カタルーニャ風 山のパエリャ
日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニとエビのフリット(2~4人分)
ズッキーニとエビのフリット 2 4人分
日清こめ油をたっぷり使った ふわっとサクサクのフリットです
材料: ズッキーニ むきエビ 薄力粉 a 薄力粉 a 炭酸水 または...
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Snapdishの料理写真:料理に使える絹で福耳と長茄子のピリ辛トマト炒め
料理に使える絹で福耳と長茄子のピリ辛トマト炒め
料理に使える絹のお豆腐を使ってピリ辛好きにはたまらないトマト味の炒めものを作りま...
材料: 福耳 長茄子 料理に使える絹 荒ごしトマト コンソメ オリー...
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Snapdishの料理写真:赤い夏ご飯〜冷たいトマトの豆豆パスタとカンパリソーダ☆
赤い夏ご飯 冷たいトマトの豆豆パスタとカンパリソーダ
モニターでいただいたカンパリ 毎夏 大好きで作る 冷たいパスタと 豆たちとトマト...
材料: トマト 納豆 枝豆 パスタ レモン オリーブオイル お塩 飾...
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Snapdishの料理写真:今週もお疲れ様です♪
今週もお疲れ様です
今週もお疲れ様でした モニターでいただいたカンパリでカンパーイ o o おともに...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 ドライイースト オリーブオイル ぬ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の大葉チーズ焼き
鶏胸肉の大葉チーズ焼き
お品書き 鶏胸肉の大葉チーズ焼き ベビーレタスとスモークサーモンのサラダ クロワ...
材料: 鶏胸肉 粗挽きブラックペッパー ピザ用チーズ 大葉 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンとかぶのカルパッチョ(*Ü*)و✩*.゚ミルフィーユ仕立て💗
スモークサーモンとかぶのカルパッチョ ミルフィーユ仕立て
今日は先日作ったワインのお供です レストランの再現なので味付けはなんとなく 泡に...
材料: スモークサーモン かぶ オリーブオイル レモン汁 ピンクペッ...
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Snapdishの料理写真:野菜のグリル、キノコペーストドレッシングで🙏
野菜のグリル キノコペーストドレッシングで
南瓜 ピーマン トマト 蓮根 キノコ様々
材料: キノコペースト しめじ 舞茸 エリンギ ニンニク 鷹の爪 オ...
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