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Snapdishの料理写真:・ucoparcheゆぅさんに頂いた蝦夷鹿シシカバブ〜〜                             ・【逗子別邸】マルガリータ
ucoparcheゆぅさんに頂いた蝦夷鹿シシカバブ 逗子...
ゆぅさんに頂いた鹿肉 お付き合いの仕方がわかりました シシカバブで めちゃくちゃ...
材料: 鹿肉 他のお肉でも可 クレイジーソルト オリーブオイル ロー...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿料理第二弾✨蝦夷鹿のマリネ焼き✨サラダ仕立てで
蝦夷鹿料理第二弾 蝦夷鹿のマリネ焼き サラダ仕立てで
皆さんこんばんは なんだか仕事も飲み会も忙しく 全然アップ出来ませんでした 今日...
材料: 蝦夷鹿のマリネ レモン汁 酢 醤油 砂糖 EXVオリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のロースト、ナパバレーHAVENS ブルーラベル、越乃寒梅 純米大吟醸無垢と♪
蝦夷鹿のロースト ナパバレーHAVENS ブルーラベル ...
蝦夷鹿 ロースト ワイン いえのみ 越乃寒梅 deer
材料: 蝦夷鹿 ローズマリー 塩胡椒 オリーブオイル ニンニク
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉とレンコンのアヒージョ
蝦夷鹿肉とレンコンのアヒージョ
アヒージョ 初めて作りました ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿肉 なんて味が濃いのだろう ...
材料: 野菜 お肉 アヒージョ ニンニク みじん切り 赤唐辛子 あれ...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿と北海道野菜のロースト  粒マスタードと赤ワインのソース
蝦夷鹿と北海道野菜のロースト 粒マスタードと赤ワインのソ...
 
材料: 蝦夷鹿モモ肉 紫メークイン ピンクメークイン ペコロス 赤辛...
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Snapdishの料理写真:鹿のタリアータ、マッシュルームなどトッピングの白ワインソースのパスタ
鹿のタリアータ マッシュルームなどトッピングの白ワインソ...
小田原に住んでた時は農家でもあり猟師でもあるあっちゃんが鹿を仕留めると鹿肉くれる...
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Snapdishの料理写真:鹿肉🦌シリーズPart2 ステーキ
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鹿肉 シリーズPart2 ステーキ
脂が少ない部位だったので 多めのバターとオリーブオイルでアロゼしながら焼きました...
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Snapdishの料理写真:鹿肉🫎シリーズPart4 ステーキ
yui
鹿肉 シリーズPart4 ステーキ
バターとオリーブオイルでアロゼしたステーキです たんぱくなので脂足して正解でした...
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Snapdishの料理写真:咲きちゃんの蝦夷鹿マリネ焼き✨サラダ仕立てでを牛肉で💕
咲きちゃんの蝦夷鹿マリネ焼き サラダ仕立てでを牛肉で
咲きちゃん 牛肉で作ってみたよ めちゃめちゃ好き 近々また作っちゃうと思う 笑 ...
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Snapdishの料理写真:ucoparcheゆぅさんからの釧路産蝦夷鹿のソテーとリゾット   春野菜添え                                                  タコのマリネのサラダ
ucoparcheゆぅさんからの釧路産蝦夷鹿のソテーとリ...
ゆぅさんから届いた蝦夷鹿 初めて鹿肉に キ p q キ とりあえず 仲良しになる...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のオリーブオイル煮、頂きました〜
蝦夷鹿のオリーブオイル煮 頂きました
ありがたい頂きものです 1週間後が一番美味しいとのこと もう暫く楽しみにして待ち...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿肉赤ワイン&バルサミコ酢煮込み
蝦夷鹿肉赤ワイン バルサミコ酢煮込み
お味はOK だけど脚のお肉なのか筋肉質 オリーブオイルとワインに漬け込んだけど少...
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Snapdishの料理写真:蝦夷鹿のソテー とカラスミのっけ
蝦夷鹿のソテー とカラスミのっけ
ゆぅさんに頂いた蝦夷鹿 一晩 クレイジーソルトとオリーブオイルに漬けたら さらに...
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Snapdishの料理写真:誕生日にお祝いしてもらいました🎂
誕生日にお祝いしてもらいました
覚書 誕生日にお祝いしてもらいました こんにちは 少々前のお話になりますが 綴ら...
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