押し寿司で残った具材だけをマリネにしました 少し前のだけど お寿司のご飯ナシ 状...
材料: 鯛 刺身用 昆布締め レモン ラディッシュ レモンハーブソル...
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冷蔵庫の中に1 4個のキャベツって余りがちですよね そのままレンチンして キャベ...
材料: キャベツ 豚ロース薄切り 塩胡椒 小麦粉 にんにく 玉...
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スライスしたじゃがいもを敷き並べ その上に 茸とほうれん草とソーセージをのせてオ...
材料: 舞茸 しめじ ほうれん草 じゃがいも ソーセージ にんにく ...
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ニョッキは粉の配分が少ないと崩れやすく 多いとゴンゴンに なので一度焼いてからソ...
材料: じゃがいも 強力粉 卵黄 パルミジャーノ ムール貝 夏野菜と...
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ガーリックがきいたシンプルなチキンソテーをタルタルとふわふわの黄身で 蒸し焼きに...
材料: 鶏むね肉 ゆで卵 トマト にんにくすりおろし ブラックペッパ...
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晩ご飯 晩酌 イサキ レモンバター 冷やした白ワイン 減塩 スーパーで イサキ1...
材料: イサキ 米粉 薄力粉 レモン汁 すだちなど他の柑橘でも オリ...
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フレッシュトマトで作る鶏肉のトマトソース炒め ガーリックがきいてるのと鷹の爪のピ...
材料: 鶏モモ肉 A 塩 A コショウ A スライスにんにく A オ...
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ついつい肉ばかりになってしまうので 久しぶりに魚料理にしました カレー粉は思った...
材料: カジキのカレーパン粉焼き カジキ 乾燥パセリ カレー粉 パン...
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残った塩麹を使ってパスタを作ってみました しょっぱくなりすぎず オリーブオイルと...
材料: パスタ キャベツ ブロッコリー ベーコン オリーブオイル 塩...
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