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Snapdishの料理写真:ソーセージサンドイッチ バルサミコ風味
ソーセージサンドイッチ バルサミコ風味
バルサミコビネガーで煮込んだ甘酸っぱいタマネギがアクセントに
材料: 石窯食パン レッドオニオン トマトオリーブ入りソーセージ サ...
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Snapdishの料理写真:ステーキピラフ
ステーキピラフ
ガーリックオイルで焼いたステーキがとっても香ばしいスタミナ系ピラフです カリカリ...
材料: 牛ステーキ肉 玉ねぎすりおろし にんにくすりおろし オリーブ...
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Snapdishの料理写真:牛肉のおろし鉄板ステーキ
牛肉のおろし鉄板ステーキ
保温性のいい 南部鉄器のミニ鉄板で和風のステーキ 焼き塩も添えて日本酒 できゅー...
材料: 牛肉ステーキ用赤身 ニンニクすりおろし 大根 万能ネギ小口切...
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Snapdishの料理写真:グラタン・アッシ・ド・パルマンティエとデトックススープ
グラタン アッシ ド パルマンティエとデトックススープ
月に 度は デトックススープを中心のメニューで約 週間続けます 今夜は グラタン...
材料: トマト 玉ねぎ 人参 セロリ トマト缶 水 和風だし 鶏ガラ...
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Snapdishの料理写真:玄米おはぎ
玄米おはぎ
玄米もち米で作るおはぎです 勤めていたマクロビカフェの一押しスウィーツ 担当だっ...
材料: 玄米もち米 小豆 甜菜糖 ココア きなこ 黒ごま 玄米甘酒 ...
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Snapdishの料理写真:骨付き豚ロース肉のロースト クスクス添え
骨付き豚ロース肉のロースト クスクス添え
私の勤めるバーの5周年記念メニューその です 肉の旨味を存分に楽しめる一皿かと思...
材料: 骨付き豚ロース肉 玉ねぎ セロリの葉 ローズマリー タイム ...
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Snapdishの料理写真:鯛の塩固めオーブン焼き 香草風味
鯛の塩固めオーブン焼き 香草風味
芽キャベツ じゃがいも
材料: 鯛 dentice デンティーチェ 香草 ローズマリー タイ...
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Snapdishの料理写真:いかとえのきのオイスターマヨ
いかとえのきのオイスターマヨ
本日のもう一品 ニンニク炒めて マヨネーズとオイスターソースでしっとり
材料: やりいか切り身 ねぎ にんにく マヨネーズ オイスターソース...
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Snapdishの料理写真:チジミ
チジミ
これは昨日のよるご飯だよ 久々にチジミをしました チジミは お野菜もたっぷり入っ...
材料: 小麦粉 ニラ 玉ねぎ にんじん 小麦粉 ニラ 玉ねぎ にんじ...
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Snapdishの料理写真:和風スープパスタ**。
和風スープパスタ
簡単で美味しかった ー ノ 付け合わせにかぼちゃサラダのフルグラ乗せ
材料: パスタ ベーコン しめじ 玉ねぎ マーガリン 水 醤油 和風...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬け♪(´ε` )
牡蠣のオイル漬け
ワインのお供にちょっと作ってみたくて 出来上がりが楽しみ
材料: 牡蠣 加熱用 ニンニク 鷹の爪 ローリエ オイスターソース ...
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Snapdishの料理写真:とろぷるなんこつソーキ
とろぷるなんこつソーキ
圧力鍋で軟骨も柔らか
材料: 豚あばら肉 軟骨部位 醤油 ミリン 生姜 ネギの青いとこ ゴ...
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Snapdishの料理写真:Myプルコギ丼
Myプルコギ丼
甘めの味付けに 粗挽き黒胡椒が活きています
材料: 牛肉 人参 玉ねぎ その他野菜やきのこ 赤ワイン 粗挽き黒胡...
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Snapdishの料理写真:茄子とアスパラと小松菜のペペロンチーノ
茄子とアスパラと小松菜のペペロンチーノ
冷蔵庫にあるもので簡単に ペペロンチーノにはやっぱりアンチョビ 肉無しでもうまい...
材料: スパゲッティ 乾麺 茄子 小ぶり アスパラ 小松菜 にんにく...
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