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Snapdishの料理写真:焼きパプリカのポタージュ
焼きパプリカのポタージュ
パプリカを焼き焦がして皮を剥いて作ったよ 自家製リコッタチーズを浮かべて
材料: 赤パプリカ 人参 ジャガイモ 玉ねぎ 水 コンソメ 牛乳か豆...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
土鍋で仕上げたビーフシチュー
材料: 牛肩ロース 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 生姜 トマトピュ...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫整理ラタトゥイユ・冷奴ねぎ味噌
冷蔵庫整理ラタトゥイユ 冷奴ねぎ味噌
暑かったーーっ 夏バテ防止と冷蔵庫整理兼ねたラタトゥイユ 新玉が甘くてうまい 火...
材料: セロリ なす ズッキーニ パプリカ 黄 新玉ねぎ ホールトマ...
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Snapdishの料理写真:イサキのポアレ バルサミコソース
イサキのポアレ バルサミコソース
あまり脂がのってなかった釣りイサキなのでひと工夫してみました ワインは銘手シャプ...
材料: イサキ 千葉大原で釣った 人参 ほうれん草 ピーマン クレソ...
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Snapdishの料理写真:きのこソースのパイ包み
きのこソースのパイ包み
手軽にできるお洒落な料理です
材料: しめじなどきのこ類 濃口醤油 コンソメ 塩コショウ 水 パイ...
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Snapdishの料理写真:砂肝、蓮根、ズッキーニ、インゲンの ビリッ 炒め
砂肝 蓮根 ズッキーニ インゲンの ビリッ 炒め
塩麹とオリーブオイルでマリネした砂肝を野菜と一緒に炒めたシンプルなおつまみ 京都...
材料: 砂肝 蓮根 黄色ズッキーニ インゲン オリーブオイル 実山椒...
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Snapdishの料理写真:オカンのミートソーススパゲッティ
オカンのミートソーススパゲッティ
ミートソースを久しぶりに作りました うちのは トマト缶詰と野菜ジュース を使うね...
材料: ミンチ肉300gくらい 玉ねぎ二個 にんにく 野菜ジュース2...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のバルサミコ酢照り焼きおろしかけ⭐
鶏肉のバルサミコ酢照り焼きおろしかけ
やっすい鶏胸肉使って 照り焼き 塩麹を揉み込んでおいて やわやわ 削ぎ切りにして...
材料: 鶏胸肉 塩麹 コショウ おろしニンニク 片栗粉 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:鱈と大根のオリーブオイル炒め
鱈と大根のオリーブオイル炒め
シンプルだけど 野菜と鱈の味がじんわり美味しい
材料: 鱈 大根 人参 ニンニク 小麦粉 オリーブオイル 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:細切りポテトとベーコンのトマトチリソース焼き
細切りポテトとベーコンのトマトチリソース焼き
いただき物のベーコンブロックを消費するためにいろいろ頭使ってます 安全なとこで間...
材料: じゃがいも ベーコン薄切り ピーマン 玉ねぎ ハーブ塩 オリ...
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Snapdishの料理写真:煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
トマト缶余ってたから 前作りすぎたハンバーグ冷凍してたの解凍して煮込んでみた パ...
材料: ハンバーグ トマト缶 ズッキーニ ピーマン 白菜 水 塩胡椒...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりのペペロンチーノ
野菜たっぷりのペペロンチーノ
パスタ大好きで よく作るけど これは なんでこんなに美味いねんっ って思うくらい...
材料: リングイネ 春キャベツ ブロッコリー しいたけ ベーコン
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Snapdishの料理写真:じゃがいものレモンスープ🍋
じゃがいものレモンスープ
野菜はあるものなんでも入れて 自由なスープ これからの季節レモン のすっきりした...
材料: じゃがいも 2個 玉ねぎ 1 2こ セロリ 半分 ベーコン2...
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Snapdishの料理写真:私的な牡蠣のアヒージョ
私的な牡蠣のアヒージョ
通常のアヒージョとは少し作り方が違います が 我ながら美味かったあー 残ったオイ...
材料: 牡蠣 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 塩 オイスターソース...
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