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クリスマスはお仕事なので 鶏もも肉を仕込みしておき 仕事から帰って30分でできる...
材料: 骨付き鶏もも肉 マジックソルト カレー粉 醤油 オリーブオイ...
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冷めても 中はふわふわしっとり ケークサレ 焼きっぱなし ブロッコリー きのこ ...
材料: 玉子 オリーブオイル 牛乳 塩 胡椒 薄力粉 ベーキングパウ...
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マーマレードとバルサミコを使った濃いめの甘辛いタレが野菜やパンと好相性 タレにか...
材料: 豚ローススライス 春キャベツ 一口大にカット アスパラガス ...
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パテは大豆ミート つなぎとして 野菜のみじん切りとおからパウダー 少量 ソースも...
材料: 大豆ミート 玉ねぎ 椎茸 人参 おからパウダー ハーブソルト...
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Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...
材料: 牛もも肉 赤身肉 塊 つけあわせ野菜 ローレル オリーブオイ...
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豚ヘレ塊を拍子切りして 黒舞茸たっぷり入れたハッシュドポークでワンプレートランチ...
材料: 豚ヘレ肉 玉ねぎ 黒舞茸 真 オリーブオイル にんにく 牛乳...
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今日は バーニャカウダと味噌汁のドッキングです バーニャソースをイメージして ア...
材料: 水 豆乳 白味噌 焼きアゴだしスティック にんにく ベビーリ...
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昨日の晩ご飯 義父の休肝日のためご飯炊きます 一品で済ませよう パエリア に決定...
材料: 米 にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 鶏肉...
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新鮮な真鯛が手に入ったので 真鯛のポワレを作ってみました 皮パリパリのカリカリで...
材料: 真鯛 ズッキーニ ぶなしめじ ミニトマト レモン ディル パ...
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