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デミグラソース缶を使うので とっても簡単だけど メチャ美味しいです おもてなしに...
材料: もも肉 玉ねぎ セロリ 人参 赤ワイン きのこ マッシュルー...
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強力粉と全粒粉をあわせて生地を捏ねて 以前に作って冷凍しておいたトマトソースをひ...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ぬるま湯 イースト オリーブオイル
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フリカッセは 肉のクリームソース煮込みのこと カップスープの素で いつもとひと味...
材料: 鶏もも肉 A 白ワイン A オリーブオイル A タイム あれ...
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今話題のポテトクリーム 今回は ラビゴットソースをかけて さっぱりサラダ o o
材料: ポテトクリーム じゃがいも 塩 バター 牛乳 ラビゴットソー...
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クリーム煮だけど あっさり まろやか ごちそう感もたっぷりなので おもてなしにも...
材料: 鶏もも肉 塩 胡椒 薄力粉 オリーブオイル しめじ まいたけ...
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アンデルセンのバケットに手作りシーチキンとポテトのリエットを乗せていただきます ...
材料: 手作りシーチキン 缶詰OK じゃが芋 ピクルス粗みじん切り ...
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今夜のメインはパスタなのですが 付け合せのサラダをちょっとボリューム感あるパンサ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ブロッコリー 蓮根 にんにく マヨネーズ 白だ...
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アンデルセンのバケットが残ってしまったので ラードで揚げてカリカリにし レバーペ...
材料: バケット薄切り ラード レバーペースト 鶏のレバー 玉ねぎみ...
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バゲットのひたパンが何個でもいけちゃいます
材料: 玉ねぎ 大玉 チキンブイヨン モッツァレラチーズミックス 塩...
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